Bio-verkoop in Zweden met 11% gestegen
Bij de Coop- en ICA-supermarkten wordt het meest verkocht, zij hadden elk 21 procent omzetaandeel, de publieke sector had een aandeel van 15 procent, alcoholretailer Systembolaget een aandeel van 12 procent, Axfood-supermarkt van 8 procent en hotels en restaurants ook 8 procent. Bergendahls-supermarkten volgen met 3 procent en andere verkoopkanalen hebben een aandeel van 12 procent.
Volgens Sifo is één op de vijf Zweedse consumenten geïnteresseerd in het kopen van meer biologisch voedsel. Uit onderzoek blijkt dat 53 procent van de Zweden wel eens producten met een Krav-label koopt, en 19 procent doet dit zo vaak als ze kunnen.
Bron: Organic Monitor