Babyvoeding, lamsvlees, gevogelte en cosmetica scoren wel goed op Britse markt
Alex Beckett, voedingsanalist van Mintel, geeft aan dat de vraag naar biologische producten in het Verenigd Koninkrijk op de korte termijn waarschijnlijk niet merkbaar zal gaan stijgen. "Biologisch is momenteel geen topprioriteit voor de meerderheid van de consumenten. Zij gaan eerder voor producten met een Fairtrade-label en lokale en diervriendelijke producten. De ironie is natuurlijk dat biologisch voedsel moet voldoen aan de strengste dierenwelzijnsnormen - mensen lijken dit niet te realiseren."