Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Veel belangstelling: opkomst van zo'n 300 veehouders
Rouveen Kaasspecialiteiten start project 'Gewoon Duurzaam'

Co÷peratie Rouveen Kaasspecialiteiten start een project waarbij de leden veehouders zelf aan de slag kunnen met een duurzamere bedrijfsvoering. Afgaande op de opkomst bij de aftrap is de belangstelling onder de veehouders groot. Bijna 300 veehouders namen kennis van de mogelijkheden die de kaasproducent biedt om de melkproductie verder te verduurzamen.

"De co÷peratie betaalt al vele jaren een goede melkprijs. Om dat te kunnen blijven doen zullen we met elkaar aan de slag moeten met duurzaamheid", meent Frits Valk, voorzitter van de stuurgroep die de veehouders van de zuivelco÷peratie bewust wil maken van de noodzaak tot verdere verduurzaming. "Dat is niet alleen goed voor de boer, maar ook voor het welzijn van de dieren en voor het milieu. We moeten proberen het beter te doen dan we al deden. Want duurzaamheid, dat is nooit af. De afnemers van de kazen stellen steeds meer vragen over de wijze waarop de kaas is geproduceerd", stelt Valk. "Daar moeten we zelf actief op inspelen. Dat is beter dan dat anderen vertellen wat je moet doen. Uiteindelijk heeft het voor ons ook een financieel voordeel."

Rouveen biedt haar leden het komende winterseizoen workshops aan gegroepeerd rond de thema's Koe, Kringloop en Boer en Omgeving. In het thema Koe komen onder andere het integraal koemanagement en het verantwoord medicijngebruik aan de orde. Bij het thema Kringloop gaat het onder meer over graslandmanagement, beweiding en energieverbruik. Het thema Boer en Omgeving behandelt de strategische keuzes waar veehouders voor komen te staan. Ook de omgang met het publiek komt in dat thema aan de orde.

Deelname aan de workshop is niet verplicht. De boeren ontvangen evenmin een financiŰle vergoeding voor hun inspanningen. De vergoeding zit in de kennis die veehouders opdoen en waarmee zij zelf aan de slag kunnen op hun bedrijf, redeneert de co÷peratie. Wel stelt Rouveen Kaasspecialiteiten dat de deelname niet vrijblijvend is. Van de veehouders wordt verwacht dat zij eenmaal per jaar inzicht geven in hoe de bedrijven zich ontwikkelen.

Bron: AgriHolland

Publicatiedatum: 4-10-2011

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

23-6-2017 Brons voor Jerseyhoeve Schorren van Treur Kaas
20-6-2017 Burgers en Wakker Dier helpen bioboer met advocatenkosten
20-6-2017 VS prolongeert leidende positie biozuivel
19-6-2017 Wereldwijde bio-zuivelmarkt +37% sinds 2010
13-6-2017 Dit gaat vooraf aan het biologische boerderij-ijs van Lidl
13-6-2017 BioMelk Vlaanderen-BioLait Wallonie wordt Biomilk.be
12-6-2017 Nieuw: Kefir Zuiver Zuivel
9-6-2017 "Onterechte aanname dat biokoe slechter is voor het milieu"
9-6-2017 Kaas voor vegetariŰrs van seizoensverse weidemelk
7-6-2017 Britse reclamecommissie noemt claim bio-melk Arla misleidend
6-6-2017 "SMS shitbeleid naar 4333"
6-6-2017 Happy Goat introduceert nieuwe smaak Paprika/Olijf
6-6-2017 Nu ook kaas van eigen melk bij Bioboerderij Miltenburg
2-6-2017 Milieu en klimaat gebaat bij forse inkrimping Nederlandse melkveestapel
2-6-2017 Nieuw biozuivelmerk █t Giethoorn helpt boerenlandvogels
2-6-2017 Sturen op fosforgehalte in biologische geitenmest
31-5-2017 "Gras verbouwen zonder kunstmest is een uitdaging"
30-5-2017 Biologische garantieprijs juni: 49 euro
29-5-2017 "Voor weidevogels doen wij onze uiterste best"
24-5-2017 Meerderheid Eerste Kamer stemt in met invoering fosfaatrechtenstelsel

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *