Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Zaterdag en zondag Schouwburgplein Rotterdam
Ons voedel in 2020 op Foodlab 2020

Stel je voor: Hoe zien de keukens van Rotterdam er in 2020 uit? Wat eten we dan, met wie en waar? Waar halen we ons eten vandaan en hoe? Waar wordt ons voedsel verbouwd, verwerkt en getransporteerd? Hoe maken we daarbij gebruik van duurzame energie? En wat doen we met ons afval?

In Foodlab 2020 laat Rotterdamse Oogst een keur zien van (on?)mogelijke voedselscenario's die een tegendraads antwoord geven op dit soort vragen. Verschillende keukens op het Schouwburgplein bieden elk op hun manier commentaar, verhaal en smaak over en aan ons eten en eetcultuur. Speels, een beetje provocerend, maar wel verleidelijk lekker.

Als in een heus laboratorium kunnen deelnemers proeven van de lokale en biologische keuken en de wilde keuken, van zee-akkers en City salad, van gerechten met ingrediŰnten als vleesvervangers, insecten, nieuwe groenten, wild als afgeschoten ganzen, maar ook single blends van appelen uit de regio. Algoplus zeewier zal eveneens aanwezig zijn met een proeverij van zeewier producten.

Zaterdag 24 en zondag 25 september Schouwburgplein van 15:00-17:00 uur.

Klik hier voor meer informatie.



Publicatiedatum: 23-9-2011

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

13-7-2018 Blauwe bessen platform organiseert 'Blauwe bes in beweging' op 13 en 14 juli 2018
11-7-2018 Netwerkdag en beurs 'Techniek in bio tuinbouw' 2018
11-7-2018 Imkers houden open huis
9-7-2018 Veel animo voor Vakbeurs Foodspecialiteiten 2018
6-7-2018 Maak kennis met de vernieuwde Simon LÚvelt in Apeldoorn
6-7-2018 BioXpo VitaSana 13-14 oktober 2019 in Brussel
4-7-2018 Inschrijving Horecava Innovation Award 2019 weer geopend
4-7-2018 Lezingen van Maarten Stapper over bodemvruchtbaarheid voor bewuste agrariŰrs
3-7-2018 Herfst-congres 'Biodynamisch vanuit biografisch perspectief': 17 oktober
2-7-2018 Mts Spijkerman-Duiven viert 25 jaar biologisch boeren
29-6-2018 Focus op biologische appelteelt op Interpoma Congres
29-6-2018 Landwijzer viert 150 nieuwe bioboeren
22-6-2018 'Traditie en Toekomst' op de Landgoedfair
21-6-2018 Maak straat groener met hulp van de Groene Loper
21-6-2018 12th European Organic Congress: 25-26 september in Wenen
20-6-2018 Groenbemesters, rustgewassen en de voordelen van plantdiversiteit
20-6-2018 Demovelden voor de veehouder op de BioVelddag
20-6-2018 VEG. van start
20-6-2018 Boot Koffie ontvangt Colombiaanse koffieco÷peraties uit voormalige conflictregio's
19-6-2018 Kwart bezoekers ge´nteresseerd in biologische landbouw

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *