Wat opvalt in het onderzoek is dat het merendeel van de besmette groenten door de onderzoekers bij de biologische boer zijn gehaald. Als mogelijke oorzaak voor de aanwezigheid van de bacterie wijzen de onderzoekers naar het gebruik van dierlijke mest.
Maar dat lijkt niet zo aannemelijk, omdat de bacterie ook in kiemende groente zoals taugé is ontdekt. De biologische boer Ard van de Kreeke van 't Hof Welgelegen uit Middelburg waarschuwt voor het trekken van te snelle conclusies en voor onnodige paniek bij consumenten.
Ontwikkelen
De onderzoekers van het VU Medisch Centrum in Amsterdam pleiten vandaag voor het snel ontwikkelen van nieuwe antibiotica.Klik hier om het filmpje te bekijken.
Bron: Omroep Zeeland