In 2010 waren ongeveer 21.000 biologische bedrijven actief in Polen. Dat meldt Rzeczpospolita. Dat is een toename van twintig procent ten opzichte van 2009.Dit blijkt uit de laatste cijfers van Agricultural and Food Quality Inspection, handhavers van de Poolse biologische landbouw-wet. De groei van het aantal producenten van bio-levensmiddelen is echter niet het hele verhaal.
De inspecteurs merken ook op dat het aantal bio-certificaten van bedrijven die gespecialiseerd zijn in voedselbereiding, met dertien procent tot 264 bedrijven gedaald is. Ook is nog altijd ongeveer tachtig procent van de Poolse biologische levensmiddelen bestemd voor exportmarkten, hoewel de vraag naar dergelijke producten in West-Europa instabiel is.