Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




"Race tegen de klok om alles op tijd uit de grond te krijgen"
'Te snelle' zomerbietjes

De eerste Nederlandse bietjes uit de volle grond van dit jaar zijn weer verkrijgbaar bij Odin. De Brabantse bietjes van vollegrondsteler Hans Eijkelenburg (Gemert) komen al vroeg uit de grond. Iets te vroeg eigenlijk. Hoe dat zit vertelt Hans graag zelf op de Odin-website.

Wat zijn zomerbietjes?
"Over het algemeen kleinere bietjes dan de winterbietjes met een iets mildere smaak. Zomerbietjes hebben vaak het loof er nog aan en worden dan ook wel bosbieten genoemd. De eerste zomerbietjes uit de volle grond smaken nog wat zachter en malser."

Een deel van de reeds geoogste zomerbietjes.

Hoe loopt het seizoen van de zomerbiet?
"Normaal gesproken van begin juni tot september. Door het extreem warme weer konden we ze echter als half mei uit de grond halen. Dit is uitzonderlijk vroeg. Dat hebben wij nog nooit meegemaakt. Het is veel te warm, waardoor de bietjes erg snel groeien. Te snel naar ons zin, maar we kunnen de weersomstandigheden niet veranderen."

Welke impact heeft het weer?
"Enorm veel. Ik merk de afgelopen tien jaar al duidelijk dat het klimaat aan het veranderen is. Elk jaar hebben we wel te maken met bepaalde extremen. Een extreem koude winter, dan weer extreem nat of droog en nu dan de enorme warmte vroeg in het seizoen. Het is een kwestie van geluk soms en dat voelt niet fijn. Op nog geen 20 kilometer afstand stond het laatst blank vanwege extreme regen. Als ons dat was overkomen, dan was het gedaan met de oogst... Extreme regen en warm weer zijn sowieso risicovol. De combinatie zorgt ervoor dat groenten snel gaan schimmelen. Voor iedereen die op het land staat om met de hand groenten als Chinese kool te oogsten is de hitte niet te doen. In deze warmte werken is best afzien. Soms moeten we er echt om 15:00 uur mee stoppen."

Welke maatregelen nemen jullie?
"Maatregelen die wij het ene jaar nemen, zijn het jaar erop al niet, meer van toepassing. Het verandert zo snel, dat we constant moeten veranderen. We hebben dit jaar al bewust minder gezaaid. En nog is het nu een race tegen de klok om met elkaar alles op tijd uit de grond te krijgen. Als we er niet op tijd bij zijn groeien bijvoorbeeld de bieten te groot en kunnen we een deel van de oogst weggooien."

Wat kun je verder doen?

"Het weer hebben we niet in de hand, maar zorgen voor sterke en weerbare gewassen kunnen we wel. Het blijft wel zorgelijk, maar wat kun je verder doen? In elk geval genieten van onze bietjes en kool waar veel van onze liefde in zit!"

Bron: Odin

Publicatiedatum: 12-6-2018

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

22-6-2018 Biogroenteboer werkt samen met buurman die gangbaar melkveehouder is
22-6-2018 Poolse biotelers hebben meer steun nodig
22-6-2018 Rusland focust op biologische tuinbouw
22-6-2018 Cactusvijgen steeds populairder
22-6-2018 De opkomst van bio-groenten in 10 jaar
21-6-2018 WUR zet grootschalig in op strokenteelt
21-6-2018 "We hopen dat het WK voetbal de consumptie een impuls zal geven"
21-6-2018 Zijn biologische groenten gezonder?
20-6-2018 Verontwaardiging bij Zweedse telers na EU-verbod op biologische sla in pot
20-6-2018 Europa moet meer naar KroatiŽ kijken voor import exotische bio-AGF
20-6-2018 Oostenrijk pionier in biologische tuinbouw
20-6-2018 Triodos bank biedt financiŽle steun aan biologische fruitbox leverancier Riverford
19-6-2018 Caithness Potatoes test robuuste aardappelrassen
19-6-2018 Open Dag Waterman Onions trekt massaal bezoek
18-6-2018 "Bio-werkwijze qua vakmanschap en ondernemerschap veel interessanter"
18-6-2018 Tiense Suikerraffinaderij wil bio doen groeien in Vlaanderen
18-6-2018 'Telers voor telers': Samen sterk door het delen van ervaringen en kennis
18-6-2018 Vanavond op NPO 3: Biologische vs niet-biologische groenten
15-6-2018 Jonge Griekse gezinnen zien meerwaarde biogroenten
15-6-2018 Seizoen Siciliaanse biologische tafeldruiven gestart

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *