Bolona, Italië: 13-15 juni
IFOAM: Eerste Internationale conferentie 'tarwe landrassen voor gezonde voedselsystemen'
De conferentie zal onderzoekers van over de hele wereld samenbrengen die hun bevindingen zullen rapporteren uit studies naar de voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van tarwegebieden. Hieronder zijn moderne populaties, oude en historische tarwe en tarwe, ontwikkeld voor zijn nutritionele eigenschappen of ontwikkeld voor regeneratieve biologische systemen.
De conferentie wordt georganiseerd door IFOAM - Organics International, Kamut International ltd. en Kamut Enterprises of Europe bvba, evenals Alma Mater Studiorum - Universiteit van Bologna.
Bron: Organic-market.info