Mededelingen

Vacatures

Laatste reacties meer

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen maand

Top 5 - afgelopen week

'De Twee Gebroeders' vertellen over bio-meel tijdens landelijke molendag

De molen De Twee Gebroeders in Wijk en Aalburg opende haar deuren tijdens de landelijke Molendag (zaterdag 12 mei). Sven Verbeek en Johan van Rijswijk hebben bezoekers rondleidingen door de molen gegeven waar alleen biologisch meel gemalen wordt. "Het meel wat wij hier malen, is bestemd voor de plaatselijke bakker. In Veen hebben we ook een molen met een winkel. Daar worden ander soort melen gemalen en verkocht naast bak- en broodmixen. Uiteraard verkopen ze ook ons biologische meel. Je moet er als molenaar voor zorgen dat het biologisch meel apart van de andere meelsoorten gemalen wordt." Ze zijn momenteel bezig met het maken van een zogenaamde Jacobsladder. "Die vergemakkelijkt het totale maalproces", vertelt Sven.

Klik hier voor het complete artikel (met foto's).

Bron: Brabants Dagblad

Publicatiedatum :


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2018