Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Genomineerden Gaia Green Awards 2018 bekendgemaakt

De vakjury heeft de nominatie bekendgemaakt van de genomineerden van de derde editie van de Gaia Green Awards. De award wordt jaarlijks uitgereikt op horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam aan strandpaviljoens, hotels en restaurants, die het afgelopen jaar bijzondere prestaties hebben geleverd om hun organisatie in de volle breedte te verduurzamen. Dit jaar dingen voor de eerste maal ook Belgische horecabedrijven mee naar de award.


De winnaars van vorig jaar.

De genomineerden voor de Gaia Green Awards 2018 per categorie:

Hotels
  • Familiehotel Soll Cress (Koksijde - België)
  • Blooming (Bergen – NL)
  • Villa Magnolia (Oostkapelle - NL)
  • Stayokay (Den Haag – NL)
  • Court Garden Hotel (Den Haag – NL)
Restaurants
  • aan Sjuuteeanjd (Schinnen - NL)
  • Meatless District (Amsterdam - NL)
  • Pllek (Amsterdam - NL)
  • D'Ouwe Smisse (Zonnemaire – NL)
  • Djoyn (Den Bosch – NL)
Strandpaviljoens
  • Club Zand (Castricum – NL)
  • Surfclub Windekind (Koksijde – BE)
  • Centrum Qi (Breskens – NL)
  • Gastropaviljoen XV (Texel – NL)
  • Buena Vista Club (Scheveningen – NL)

Selectieprocedure

Deelnemers melden zich aan bij de organisatie, die op basis van hun inschrijving de genomineerden aanwijzen. Dit jaar viel de jury met name op dat horecalocaties grote stappen maken in het verduurzamen van de menukaart en het energiezuiniger maken van het gebouw. Bij de uiteindelijke selectie van de 5 genomineerden per categorie heeft de jury met gekeken naar de mate waarin de 5 duurzaamheidspijlers die centraal staan binnen de Gaia Green Awards in de organisaties zijn doorgevoerd:

  1. Gebouw en energie
  2. Communicatie
  3. Duurzame menukaart
  4. Innovatie en onderscheidend vermogen
  5. Sociale impact/maatschappelijke bijdrage

Hoe nu verder?

Alle genomineerden ontvangen een aanvullend verzoek om informatie over hun plannen, ambities en reeds gerealiseerde duurzaamheidsmaatregelen. Op basis van deze informatie worden halverwege de maand juni de 3 finalisten per categorie bepaald. De finalisten worden bezocht door een mysterie visitor en ook het publiek kan hun stem uitbrengen. Op dinsdag 18 september worden de awards door ambassadeur Léon Keekstra uitgereikt op de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy.

Over de Gaia Green Awards

De Gaia Green Awards worden in 2018 voor de derde maal uitgereikt. In de vakjury werken vertegenwoordigers van onder andere de volgende partners samen: Bookdifferent.com, Green Key Nederland, Green Key Vlaanderen, EKO-Keurmerk Horeca, Good Fish Foundation, Biojournaal en Olijfbedrijf.
De Gaia Green Awards zijn een initiatief van Green Leisure (Group) en worden mede mogelijk gemaakt door bijdragen van Santas Koffie, Made Blue en Gastvrij Rotterdam.

Voor meer informatie: www.gaiagreenawards.nl

Publicatiedatum: 24-4-2018

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-8-2018 'Oudhollands' meets 'biologisch modern' in De Oude Pastorie
15-8-2018 Foodtruck Viva Vega: "zoveel mogelijk biologisch"
14-8-2018 "We ondernemen voor 80 procent duurzaam en biologisch"
10-8-2018 Pop-up-restaurant midden in het weiland
8-8-2018 Belgische profvoetballer raakt overtuigd van bio-voeding
6-8-2018 Doorstart voor voor bio-fastserviceconcept The Barn
6-8-2018 Biologische saladebar SLA geopend in Rotterdam
6-8-2018 Nu ook biologische koffiekoekjes voor de horeca
20-7-2018 Daktuin voor het EKO-gecertificeerde Hotel Court Garden
18-7-2018 "De gangbare sector ziet bio als een niche, terwijl dat het niet is."
17-7-2018 Trendtour door Gent in teken van bio en duurzaamheid
13-7-2018 Op deze 24 terrassen eet en drink je biologisch en duurzaam
12-7-2018 "Met BioPizza gaan we het liefst voor 100% biologisch"
9-7-2018 Nieuwkomer in 'fastfoodland': Soil of Amsterdam
9-7-2018 Stichting EKO-keurmerk en Bionext betrokken bij Project Empowering Public Food Procurement
5-7-2018 Best gewaardeerde Out of Home Formules 2018 bekendgemaakt
3-7-2018 Streek- en bio-producten in de schijnwerkpers op CuliFair Goes
3-7-2018 "BD-minigroenten geven onze horecaklanten nieuwe opties"
3-7-2018 Een surfschool met bio-café zonder eigenaar
25-6-2018 Finalisten van de Gaia Green Awards bekend

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *