Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Nieuw: biologische erwten prote´nepoeder met 80% eiwit

Prote´nepoeders zijn geconcentreerde eiwitten van peulvruchten of rijst voor wanneer er behoefte is aan een extra hoeveelheid eiwitten. Vanaf heden is bij DO-IT erwten prote´nepoeder verkrijgbaar. "Onze prote´nepoeders worden van biologische erwten gemaakt door ze te weken, te verpulveren en door centrifugeren te scheiden. Na het verhitten en emulgeren wordt het gedroogd door te sproeien en verpakt. Ons biologische erwten prote´nepoeder wordt gemaakt van gele erwten, pisum sativum en bevat 80% prote´ne/eiwit. Het aminozurenprofiel in essentiŰle en vertakte aminozuren is van hoge kwaliteit. Zo bevat het poeder onder meer lysine. De erwtenprote´ne is licht verteerbaar, heeft een natuurlijke smaak en bevat geen phytaten", vertelt Dexter Geertman namens DO-IT.

Nutritionele voordelen

Erwtenprote´ne is een alternatief voor weipoeder en soja. Het is glutenvrij, lactosevrij en geschikt voor vegetariŰrs en veganisten. Erwteneiwit is ook hoog in ijzer, calcium en vezels. Prote´nepoeder is geschikt voor het herstel van spieren na zware inspanning (sport) of als spieren verminderen bij inactiviteit. Het is ook goed voor ouderen, bij ondervoeding of bij weinig uithoudingsvermogen.

Toepassingen

Erwten prote´nepoeder kan gebruikt worden in smoothies, repen, koekjes, pannenkoeken, cakes, soepen enzovoorts. Het is een alternatief voor zuivel en bevat legumine met dezelfde eigenschappen als case´ne. Prote´nepoeders kunnen met dranken of granen worden gemengd om een hogere voedingswaarde te bereiken. Het kan vlees vervangen in burgers, worsten en andere vleesvervangers als eiwitverrijking. 
 

Verkrijgbaarheid

Code 20330 ľ 20 kilogram Pea protein powder. Klik hier voor meer informatie of informeer bij Dexter Geertman.

Publicatiedatum: 13-4-2018

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

25-4-2018 Lima introduceert vier biologische muesliĺs
25-4-2018 Lovely Candy komt met biologische lollies
24-4-2018 OERRR-producten bieden kwetsbare jongeren hulp
24-4-2018 Voedsel tot nadenken
23-4-2018 Zonnatura in top 5 '2018 Sustainable Brand Index'
20-4-2018 Fond: Het warme drankje van de toekomst?
20-4-2018 "Biodiversiteit terug op het land en op tafel"
18-4-2018 Piramide lanceert nieuwe kruidenmelange: kurkuma
13-4-2018 Van pesticiden- en kunstmestverkoper naar bio-pionier
12-4-2018 Europese Commissie wil maatregelen tegen verschillen in productsamenstelling in lidstaten
10-4-2018 Biologische suikervervangers en superfoods
9-4-2018 Consument verbaasd over aantal suikerklontjes in producten
9-4-2018 Fietsers vervoeren bio-chocolade naar Duitsland
6-4-2018 ôPrecies een jaar na mijn eerste idee de eerste pallet bio-thee ontvangenö
6-4-2018 Minder vraag naar biologische gerstemout en hennep
4-4-2018 Tip: Zet de bio-pindakaaspot op zijn kop
4-4-2018 Togo wil 10.000 ton biologische sojabonen produceren
3-4-2018 Pionieren in eerste fruitdrogerij van Mozambique
3-4-2018 Portugese GalegŃ's naar Nederland
29-3-2018 Gedeputeerde ontvangt eerste potje Groningse bio-mosterd

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *