Mededelingen

Vacatures

Laatste reacties meer

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen maand

Top 5 - afgelopen week

Foekje van Dijk, Berrico FoodCompany:

"Hennepzaad is de nieuwe plantaardige proteïnebron"

Tholen - Biologisch henneppoeder met 60% of zelfs 70% eiwitten en hennepzaad zijn nieuwkomers in het assortiment van Berrico FoodCompany. "Dit zaad heeft een nootachtige smaak, maar zonder de allergenen van noten. Er is grote vraag bij vele consumentengroepen naar plantaardige eiwitten. Het hennepzaad is hiervoor uitermate geschikt en heeft dus ook nog eens een aangename smaak. Hennepzaad bevat naast de proteïnen, ook omega 3 en 6", vertelt Foekje van Dijk.



Het in Lelystad gevestigde bedrijf beschikt volgens Foekje over de juiste contacten in China. Rosita Chang, onze directeur inkoop en kwaliteit, spreekt de taal en bezoekt het land regelmatig. Berrico beheert de verticale keten en levert enkel van producerende bedrijven met eigen velden, waar ze dus de volledige controle over hebben. Onze producent is volledig toegewijd aan het vervaardigen van hennepproducten, waardoor er geen gevaar is van kruisbesmetting. Mede door onze ingebrachte samenwerking en consultancy zijn ze nu BRC gecertificeerd. Hierdoor hebben we de volledig transparante keten 'from field to fork' in handen en garanderen we de uitstekende kwaliteit van deze producten. We staan bij Berrico voor lange termijn relaties met onze leveranciers en hebben naast de productieprocessen ook oog voor thema's als duurzaamheid en corporate social responsibility."

Foekje geeft aan dat de zadenlijn over het algemeen ook echt aan het groeien is. "Er is bijvoorbeeld veel vraag naar lijnzaad en chiazaad blijft ook populair. Vanaf 2019 hebben we ook biologische zonnebloempitten en pompoenpitten in ons assortiment. Met al onze producten willen we bijdragen aan een volwaardig voedingspatroon en wat dat betreft leven we in een geweldig tijd. We denken graag met onze klanten mee over nieuwe mixen en concepten, want er zijn veel ontwikkelingen gaande."

Voor meer informatie:

Roy Oostweegel (Sales Manager Benelux)
Berrico FoodCompany B.V.
Dokweg 1
8243 PT Lelystad
0320 266055
roy@berricofood.com
www.berricofood.com

Publicatiedatum :
Author:
©



Ook onze agf-nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2018