Vier op de tien Spanjaarden heeft biologische (of op zijn minst ecologische) product(en) in zijn voorraadkast. Dat blijkt uit de jaarlijkse studie van Kantar Worldpanel, getiteld 'Balance de la Distribución y Gran Consumo de 2017'. Spanjaarden eten steeds gezonder. Dat wordt deels gestuwd door het toegenomen bio-aanbod in supermarkten.
Aanzienlijke stijging
Midden in de crisis hing de vlag er nog heel anders voor. Toen was de prijs voor veel consumenten van doorslaggevend belang. Een trend die volgens de studie niet alleen aan Spanje voorbehouden was, maar ook veel omringende landen.
Bron: Kantar Worldpanel