Salt Farm Foundation van Van Rijsselberghe draagt bij aan voedselzekerheid
Marc van Rijsselberghe kreeg de Cruquius Penning onder andere omdat hij drie stappen voor is op de rest van de wereld, en hij een enorme bijdrage gaat leveren aan het voedselprobleem in arme landen. Uit het juryrapport: Marc van Rijsselberghe staat aan de basis van de zilte groenten en zilte aardappels: "de teelt van voedsel op verzilte gronden die als waardeloos werd weggezet. Dat opent wereldwijd deuren naar een mogelijke oplossing van het wereldvoedselprobleem. De jarenlange experimenten op Texel hebben geleid tot de succesvolle teelt van zilte aardappels en diverse zouttolerante groenten. Het benutten van zilte gronden biedt de beste kansen voor de toekomst."Vermindering CO-2 problematiek vanuit veengebieden
Het juryrapport van de Cruquius Penning wijst op nog een verdienste van zilte landbouw: die draagt ook bij aan vermindering van de CO2-uitstoot vanuit veengebieden. En dat is een groeiend probleem in Nederland. Die uitstoot ontstaat doordat het veen wordt verlaagd om landbouw mogelijk te maken. "Marc van Rijsselberghe laat zien dat er manieren van landbouw en plantensoorten zijn die geen verlaging van de grondwaterstand en zoet water nodig hebben", aldus het juryrapport.Van Rijsselberghe onder indruk van innovatievermogen Haarlemmermeer
De kersverse winnaar van de Cruquius Penning in een reactie: "Uiteraard ben ik vereerd met deze Penning. En ik ben onder de indruk van de intentie en het innovatievermogen dat aan het opbloeien is in de Haarlemmermeer. Ik ben blij dat de penning symbool staat voor innovatie en nieuwe ontwikkelingen, dat deze zaken serieus genomen worden."Kijk hier naar het filmpje van de uitreiking: https://saltfarmfoundation.com/foundation-news/marc-van-rijsselberghe-wins-the-cruquius-medal-of-2018/