Het vorige week gepubliceerde Food and Beverage Market Report biedt een in geüpdatete jaaranalyse van de voedsel- en drankensector. Het rapport gaat in op de marktomvang (waarde 2012-2016, prognose tot 2021).
De Japanse biologische voedingsmarkt had in 2016 een totale omzet van $1.193,3 miljoen (974,4 miljoen euro) in 2016. Dit betekent dat er tussen 2012 en 2016 jaarlijks gemiddeld een groei van 3 procent heeft plaatsgevonden. Het groenten- en fruitsegment was het meest lucratief voor de biologische markt in 2016, met een totale omzet van $382,9 miljoen (312,7 miljoen euro). Dit staat gelijk aan 32,1 procent van de totale waarde van de markt. Er is desondanks nog een inhaalslag te maken op het gebied aan kennis om verdere groei op de Japanse markt te kunnen realiseren.
Bron: SAT PR News