Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Op basis van Frans zeewier
Nieuw: biologisch gecertificeerde nori sushi vellen

Your Well, the Seaweed Company introduceert op de Biobeurs in Zwolle als eerste in Nederland biologische gecertificeerde nori sushi vellen van het Franse merk MarinoŽ. Steeds meer zeewieren, vooral uit Ierland en Frankrijk, zijn ondertussen biologisch gecertificeerd verkrijgbaar. Voor nori sushi vellen, meestal afkomstig uit het Verre Oosten, was dit tot op heden echter nog niet het geval. 



MarinoŽ is een Frans (Bretagne) bedrijf opgericht door Marie-Dominique en Patrick Plan en brengt al meer dan 20 jaar laagdrempelige producten, variŽrend van pure wieren (dulse, zeesla, wakame, nori), vers en droog, tot tapenades en pesto's, op basis van Frans biologisch zeewier op de markt.

Nori vellen

Nori zeewier is een rood zeewier, met een zoetige en subtiele smaak, lijkend op gedroogde thee en gedroogde paddestoelen. Het is het meest geconsumeerde zeewier in de wereld en vooral bekend van de toepassingen in Japanse maaltijden (sushi). De nori sushi vellen MarinoŽ zijn verpakt per 10 vellen (ŗ 3 gram) in een opvallende verpakking en de advies verkoopprijs is 6,95 euro.

"Mede dankzij de invloeden van de Japanse keuken, doet zeewier steeds vaker zijn intrede in de Nederlandse en Belgische keukens", aldus Kees Boender van Your Well. "Er komen dan ook steeds meer producten met zeewier beschikbaar voor de consument, niet alleen meer uit het Verre Oosten, maar ook uit Frankrijk, Ierland en zelfs Nederland (Oosterschelde). Voor 2018 voorzien veel trendwatchers daarom ook een sterk toenemende vraag naar zeewier."

Voor meer informatie: www.yourwell.nl

Publicatiedatum: 11-1-2018

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

18-7-2018 "Mooiste is mensen van allerlei leeftijden samen te hebben, dan krijg je het boerenerfgevoel"
18-7-2018 Vraag naar Europese biologische producten in de lift in Midden-Oosten
18-7-2018 Ierland: vraag naar biologisch AGF overtreft aanbod
18-7-2018 Eerste biologische kersen uit Aragon
18-7-2018 Supermarkt in Montreal biedt op dak geteelde bio-groenten aan
18-7-2018 Alterbio: binnenlandse verkoop ligt inmiddels hoger dan de export
18-7-2018 VS: Bio-microgroenten geteeld met aardwarmte
17-7-2018 'Heel Salland Biologisch' legt zich niet neer bij afkeuren subsidie-aanvraag
17-7-2018 Sittard krijgt eerste vestiging Buurderij Westelijke Mijnstreek
17-7-2018 OTC Organics beleeft primeur met biologische passiecuja uit Ghana
17-7-2018 Vlaanderen: Geen water meer voor de groenten
17-7-2018 PostNL breidt foodbezorging uit naar ochtend
17-7-2018 Blauwe bes in beweging geslaagd
16-7-2018 Kazachstan gelooft in de toekomst van de biologische landbouw
16-7-2018 BD-akkerbouwer Gaveshi Reus vertrouwt op gevoel
13-7-2018 Geen geld van gemeente voor 'Heel Salland Biologisch'
13-7-2018 Bestrijd tweede generatie fruitmot met Carpovirusine EVO2
12-7-2018 "Deze zomer blijft vraag naar paddenstoelen op peil"
12-7-2018 Eerste bio-aardappelen gerooid voor Koninklijk Paleis
11-7-2018 Twaalf verschillende bio-komkommers

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *