Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Paul Schot, bio-melkveehouderij De Hofstad:
"Aanvoer en prijs biologische melk voorspelbaarder"

De 'dames' van Paul Schot, eigenaar van biologische melkveehouderij De Hofstad bij Breugel, staan binnen lekker droog, als een verslaggever van BNR Nieuwsradio bij hem en zijn dochtertje langskomt. Het bedrijf levert nu sinds anderhalve maand biologische melk. 

Dat vraagt om de nodige investeringen. "Het traject duurt in principe twee groeiseizoenen. De grootste omschakelperiode is eigenlijk het biologisch krijgen van je land. De koeien moeten biologisch eten, dus de grond moet dat ook zijn. In het tweede jaar van de omschakeling ga je de koeien zelf ook omschakelen. Dat betekent dat ze naast het biologische gras van buiten, ook in de stal biologisch voer krijgen voorgeschoteld." De melkveehouderij heeft niet genoeg grond om zelf al het biologische krachtvoer te produceren. Het blijft volgens Schot dan ook een grote investeringspost, naast de kosten voor het ruwvoer. 

Daar staat wel weer een hogere melkprijs tegenover. "Je merkt dat de prijs minder sterk fluctueert en voorspelbaarder is. Over het algemeen is de marge groter dan bij gangbare melk." Toch vreest Schot niet voor een  biologische 'melkvloot', waardoor de prijzen onder druk komen te staan. "Gelukkig hanteren de fabrieken waar we aan leveren wachtlijsten. Pas omgeschakelde bedrijven mogen hun biologische melk dan wel leveren, maar tegenover een gangbare melkprijs. Dat is een stok achter de deur om te zorgen dat je de markt in balans houdt."

Bron: BNR Nieuwsradio

Publicatiedatum: 7-12-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

21-8-2018 Bio-veehouder Jan Huijgen en zijn buurman symbool voor debat over Nederlandse landbouw
20-8-2018 "Een boer is naast boer ook boekhouder"
20-8-2018 Yoghurt Barn opent nieuwe vestiging in Breda
20-8-2018 "Eigenlijk hebben we geen baan, maar is dit ons leven"
17-8-2018 IJssalon Roberto Gelato in top 20 beste Europese ijssalons
16-8-2018 Arla weigert bio-melk van door droogte getroffen Duitse boeren
15-8-2018 België: Passendale lanceert biologische variant
14-8-2018 De henneneitjes zijn er weer
14-8-2018 High protein voor sporters, senioren en kinderen
13-8-2018 Grote brand bij Bioland Käsehof
13-8-2018 Waarom Klaas de Lange zweert bij regionale melkverkoop
13-8-2018 Rampjaar 2018?
13-8-2018 "Biologisch gras heb je niet zo voor handen"
10-8-2018 Minder biologische melk door de zomerhitte
9-8-2018 Blauwalg vormt ook risico voor vee
9-8-2018 Biomeerwaarde Ei hanteert vanaf 2019 een lagere zomerprijs
9-8-2018 Bio-melkveehouder vreest hogere voerprijzen vanwege droogte
9-8-2018 Prijs baal biologisch kuilvoer bijna verdubbeld
8-8-2018 Eigentijds grondbezit en –gebruik: Hooilanden landcoöperatie
7-8-2018 Link tussen hitte en klauwaandoeningen bij melkvee

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *