Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Duurzame inzameling van horeca-afval in Rotterdam

Afvalinzamelingsbedrijf GroenCollect en duurzaam verpakkingsbedrijf Bio Futura slaan de handen ineen om op een praktische en duurzame wijze de afvalinzameling te verzorgen voor horecagelegenheden in het centrum van Rotterdam.

Duurzame afvalinzameling- en verwerking

GroenCollect werd in november 2016 opgericht met als doel een bijdrage te leveren aan een schone en sociale stad. Het bedrijf richt zich op het zo duurzaam mogelijk inzamelen en verwerken van afval en streeft er tegelijkertijd naar om bij te dragen aan een sociale omgeving. Dit hoopt zij te bewerkstelligen door te rijden met elektrisch vervoer, personeel met een afstand tot de arbeidsmarkt in te zetten en de ingezamelde materialen een nieuw leven te geven. GroenCollect werkt daarnaast samen met zusterbedrijf Stadsgas aan het plaatsen van biovergisters in de lokale omgeving. Met deze vergisters kan organisch afval worden omgezet in biogas, waar vervolgens mee gekookt kan worden ťn gebouwen mee verwarmd worden. Voorheen werd er vooral afval ingezameld bij fruithandelaren, maar vanaf heden verzorgt GroenCollect, in samenwerking met Bio Futura, ook de inzameling van afval bij horecagelegenheden.


 

Schone containers in de keuken door biozakken

Op dit moment wordt nog vee horeca-afval ingezameld door middel van zwaar dieselvervoer, wat zorgt voor de nodige CO2-uitstoot in de stad. Daarnaast worden de ingezamelde materialen vaak als waardeloos gezien en  eindigen daarom in verbrandingscentrales. GroenCollect hoopt een eind te maken aan deze inefficiŽnte manier van afval inzamelen en verwerken. Er was ťťn belangrijke voorwaarde voor de duurzame afvalinzameling bij horecagelegenheden: het werkproces in de keuken mag niet worden bemoeilijkt.



De GroenCollect containers van 85 liter zijn dan ook gemakkelijk onder het werkblad in de keuken te plaatsen. Ze zijn ook gemakkelijk schoon te maken; want voorzien van biologisch afbreekbare containerzakken van Bio Futura. Dit bedrijf is gespecialiseerd in duurzame disposables en verpakkingen en heeft als doel zoveel mogelijk olieplastics te vervangen door biobased en composteerbare alternatieven. Bio Futura beoogt net als GroenCollect alle materialen zo goed mogelijk te hergebruiken en de vrijgave van CO2 te minimaliseren. Samen hopen de twee bedrijven de inzameling van horeca-afval in de stad Rotterdam op praktische wijze te verduurzamen en zich op deze manier sterk te maken voor een schone en sociale stad.



Vrijdag 8 december wordt de nieuwe dienst gelanceerd middels een feestelijke borrel in de kas van stadsboerderij 'Uit Je Eigen Stad' te Rotterdam (16:00 uur. Locatie: Marconistraat 39, 3029 AG Rotterdam).
 
Tijdens deze middag zal een korte presentatie worden gegeven over de nieuwe dienst die GroenCollect in samenwerking met Bio Futura aanbiedt met na afloop een hapje en een drankje. 

Voor meer informatie: www.biofutura.nl en www.groencollect.nl

Publicatiedatum: 5-12-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

11-12-2017 "Tien jaar geleden bio een hype, nu steeds meer grond voor"
23-11-2017 Omzet leden Koninklijke Horeca Nederland in 2016 met 6,5% gestegen
22-11-2017 Rode Duivels danken WK-kwalificatie aan bio-dieet
21-11-2017 "Bouillon nieuwe thee, koffie en anti-katerdrank ineen"
16-11-2017 Verstrade: nieuw online foodplatform voor de horecamarkt
15-11-2017 Sprice bio-ijsjes genomineerd voor Horecava Innovation Award 2018
15-11-2017 Restaurant Natuurlijk winnaar horeca duurzaamheidsaward
10-11-2017 Deventer Stadsboeren halen voedsel uit de anonimiteit
8-11-2017 Ekoland bij de EKO-netwerklunch
2-11-2017 Restaurant Vork & Mes heropent als catering- en evenementencentrum
2-11-2017 Dapp Frietwinkel Den Haag sluit deuren
1-11-2017 Deense bio-telers richten zich op Duitse gastronomie
31-10-2017 Biologisch cateraar haalt 1.400 euro op voor stichting De Vrolijkheid
30-10-2017 Spirit in De Groene Passage gaat uitbreiden
24-10-2017 "Onderscheiding Stichting Duurzame Horeca dik verdiend"
23-10-2017 Ekomenu uitgeroepen tot beste maaltijdbox
17-10-2017 "Dankzij nieuwe oogst weer volop bio-frites beschikbaar"
4-10-2017 Chefkoks zetten bio op de (menu)kaart bij TasteXL-Market
28-9-2017 Nieuwe Air France-dochter Joon zet in biologisch
26-9-2017 Biologisch kipnuggets-restaurant opent deuren in VS

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *