Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Duurzame inzameling van horeca-afval in Rotterdam

Afvalinzamelingsbedrijf GroenCollect en duurzaam verpakkingsbedrijf Bio Futura slaan de handen ineen om op een praktische en duurzame wijze de afvalinzameling te verzorgen voor horecagelegenheden in het centrum van Rotterdam.

Duurzame afvalinzameling- en verwerking

GroenCollect werd in november 2016 opgericht met als doel een bijdrage te leveren aan een schone en sociale stad. Het bedrijf richt zich op het zo duurzaam mogelijk inzamelen en verwerken van afval en streeft er tegelijkertijd naar om bij te dragen aan een sociale omgeving. Dit hoopt zij te bewerkstelligen door te rijden met elektrisch vervoer, personeel met een afstand tot de arbeidsmarkt in te zetten en de ingezamelde materialen een nieuw leven te geven. GroenCollect werkt daarnaast samen met zusterbedrijf Stadsgas aan het plaatsen van biovergisters in de lokale omgeving. Met deze vergisters kan organisch afval worden omgezet in biogas, waar vervolgens mee gekookt kan worden én gebouwen mee verwarmd worden. Voorheen werd er vooral afval ingezameld bij fruithandelaren, maar vanaf heden verzorgt GroenCollect, in samenwerking met Bio Futura, ook de inzameling van afval bij horecagelegenheden.


 

Schone containers in de keuken door biozakken

Op dit moment wordt nog vee horeca-afval ingezameld door middel van zwaar dieselvervoer, wat zorgt voor de nodige CO2-uitstoot in de stad. Daarnaast worden de ingezamelde materialen vaak als waardeloos gezien en  eindigen daarom in verbrandingscentrales. GroenCollect hoopt een eind te maken aan deze inefficiënte manier van afval inzamelen en verwerken. Er was één belangrijke voorwaarde voor de duurzame afvalinzameling bij horecagelegenheden: het werkproces in de keuken mag niet worden bemoeilijkt.



De GroenCollect containers van 85 liter zijn dan ook gemakkelijk onder het werkblad in de keuken te plaatsen. Ze zijn ook gemakkelijk schoon te maken; want voorzien van biologisch afbreekbare containerzakken van Bio Futura. Dit bedrijf is gespecialiseerd in duurzame disposables en verpakkingen en heeft als doel zoveel mogelijk olieplastics te vervangen door biobased en composteerbare alternatieven. Bio Futura beoogt net als GroenCollect alle materialen zo goed mogelijk te hergebruiken en de vrijgave van CO2 te minimaliseren. Samen hopen de twee bedrijven de inzameling van horeca-afval in de stad Rotterdam op praktische wijze te verduurzamen en zich op deze manier sterk te maken voor een schone en sociale stad.



Vrijdag 8 december wordt de nieuwe dienst gelanceerd middels een feestelijke borrel in de kas van stadsboerderij 'Uit Je Eigen Stad' te Rotterdam (16:00 uur. Locatie: Marconistraat 39, 3029 AG Rotterdam).
 
Tijdens deze middag zal een korte presentatie worden gegeven over de nieuwe dienst die GroenCollect in samenwerking met Bio Futura aanbiedt met na afloop een hapje en een drankje. 

Voor meer informatie: www.biofutura.nl en www.groencollect.nl

Publicatiedatum: 5-12-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-8-2018 'Oudhollands' meets 'biologisch modern' in De Oude Pastorie
15-8-2018 Foodtruck Viva Vega: "zoveel mogelijk biologisch"
14-8-2018 "We ondernemen voor 80 procent duurzaam en biologisch"
10-8-2018 Pop-up-restaurant midden in het weiland
8-8-2018 Belgische profvoetballer raakt overtuigd van bio-voeding
6-8-2018 Doorstart voor voor bio-fastserviceconcept The Barn
6-8-2018 Biologische saladebar SLA geopend in Rotterdam
6-8-2018 Nu ook biologische koffiekoekjes voor de horeca
20-7-2018 Daktuin voor het EKO-gecertificeerde Hotel Court Garden
18-7-2018 "De gangbare sector ziet bio als een niche, terwijl dat het niet is."
17-7-2018 Trendtour door Gent in teken van bio en duurzaamheid
13-7-2018 Op deze 24 terrassen eet en drink je biologisch en duurzaam
12-7-2018 "Met BioPizza gaan we het liefst voor 100% biologisch"
9-7-2018 Nieuwkomer in 'fastfoodland': Soil of Amsterdam
9-7-2018 Stichting EKO-keurmerk en Bionext betrokken bij Project Empowering Public Food Procurement
5-7-2018 Best gewaardeerde Out of Home Formules 2018 bekendgemaakt
3-7-2018 Streek- en bio-producten in de schijnwerkpers op CuliFair Goes
3-7-2018 "BD-minigroenten geven onze horecaklanten nieuwe opties"
3-7-2018 Een surfschool met bio-café zonder eigenaar
25-6-2018 Finalisten van de Gaia Green Awards bekend

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *