Mededelingen

Vacatures

Laatste reacties meer

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen maand

Top 5 - afgelopen week

Explosieve stijging Beter Leven-keurmerk doet bio verbleken

Foodmagazine organiseerde met EFMI Business School voor de vierde keer het Nationale Verscongres. De kern van dit congres was hoe fabrikanten en retailers waarde creëren en de bestaande versafdelingen optimaliseren door samenwerking en innovatie in nieuwe versperspectieven. Daarnaast werden er visies, ervaringen, ontwikkelingen en veranderingen in de verswereld gedeeld met de ruim 100 deelnemers.

Onder de 9 gastsprekers was ook Patrick van der Zee van IRI. Hij vertelde dat de het segment duurzaam vers explosief is gestegen, namelijk met 29 procent tot 1,6 miljard euro. De retaildirector doelde hier op versproducten die onder een duurzaamheidskeurmerk worden verkocht: Beter Leven, Fair Trade en EKO. Deze productgroep groeit het hardst binnen het verssegment.

Het Beter Leven-keurmerk is niet te stuiten. Deze categorie steeg namelijk 56 procent tot een omzet van iets meer dan 600 miljoen euro. De omzet van versproducten onder het EKO-keurmerk groeiden 5 procent tot 390 miljoen euro. Wel is er sprake van een zekere overlap tussen beide keurmerken. Biologisch vlees en/of zuivel krijgen namelijk automatisch drie Beter Leven-sterren toegekend. 

Voor meer informatie: www.vers-congres.nl




Publicatiedatum :


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:

Reacties:


Beste lezer,

Dagelijks lees ik in het algemeen jullie biojournaal met plezier.

Vandaag echte bleef ik stevig haken bij het bericht:
Explosieve stijging Beter Leven-keurmerk doet bio verbleken

Het bij u ongetwijfeld bekend dat binnen het Beter Leven-keurmerk drie categorieën worden onderscheiden.

De kop van dit bericht is in wezen zeer misleidend.
Wat is het geval.
Eko-vlees heeft 3 sterren.M.a.w een veel hogere ranking.

Het meeste vlees met het Beter Leven-keurmerk heeft slechts een ster.
Het zal niet lang meer duren of het vlees met een ster zal de norm worden voor de zgn license to produce.

Graag rectificatie

Ad, Buren - 2017/11/22 15:50:32.000



© BioJournaal.nl 2018