Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Wieke van der Vossen, Voedingscentrum:
"Voor je gezondheid hoef je niet voor biologisch te kiezen"

Het is een vraag zo oud als de biologische sector zelf: is bio-AGF nu echt gezonder dan het gangbare alternatief? Een vraag die zeer actueel blijkt na alle ophef rondom de zogenaamde 'gifcocktail' in de Hollandse aardbeien waar dagblad Trouw vorige week over berichtte. NU.nl nam de proef op de som en ging met een voedingsexpert en toxicoloog in gesprek voor het verlossende antwoord. 

Wieke van der Vossen, voedingsdeskundige bij het Voedingscentrum, stelt dat je "voor je gezondheid niet voor biologische voeding hoeft te kiezen" en dat je je keuze beter kunt baseren op het gebruik van de soort bestrijdingsmiddelen bij de teelt van deze groenten en fruit. In de biologische teelt zijn chemische middelen uit den boze en wordt actiever ingezet op het gebruik van natuurlijke vijanden en (preventieve) mechanische bestrijding.

Hoogleraar toxicologie aan Universiteit Utrecht Martin van den Berg is ervan overtuigd dat gewasbeschermingsmiddelen al vóór gebruik goed zijn getest op mogelijke risico's. "De stoffen die kankerverwekkend voor de mens kunnen zijn, zijn allemaal al uit de handel gehaald", draagt hij als voorbeeld aan. "Wat betreft de menselijke risico's maakt het dus niet veel uit of je biologische of gangbare groenten of fruit eet." Volgens hem is het wezenlijke verschil dat middelen die bij de gangbare teelt gebruikt worden en die in het milieu terechtkomen doorgaans een hogere milieu-impact hebben. 


Bron: NU.nl

Publicatiedatum: 13-11-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

20-8-2018 Wetenschappers waarschuwen voor sulfoxaflor
17-8-2018 Sporen glyfosaat gevonden in biologische ontbijtgranen
17-8-2018 Aldi, Lidl, Kaufland: veel eieren teruggeroepen wegens salmonellagevaar
6-8-2018 "Nieuwe veldproef mag niet ontsnappen aan ggo-wetgeving"
6-8-2018 Recall OERRR Bakken Kokosmeel door Albert Heijn België
20-7-2018 Terugroepactie: Delhaize Bio zalmfilet zonder vel
20-7-2018 Bio-pluimveehoudster legt eigen ervaring fipronilcrisis vast in boek
16-7-2018 Greenyard onder vuur na listeriabesmetting
13-7-2018 Greenyard roept reeks diepvriesgroenten terug waaronder de bio-erwten van Boni
13-7-2018 Nederland weer officieel vogelgriepvrij
4-7-2018 "We krijgen allemaal een les"
4-7-2018 VK: Glyfosaat gevonden in biologische producten bij Tesco, Waitrose
2-7-2018 Recall KARMA Kombucha - Ginger en Mint
28-6-2018 Commissie Sorgdrager zeer kritisch op overheid en NVWA in fipronilrapport
28-6-2018 'Bayer zal inzetten op nieuwe Europese toelating voor 15 jaar voor glyfosaat'
28-6-2018 Recall Garden of Life Organic Raw Protein Chocolate
28-6-2018 Duitsland: Salmonella gevonden in 120.000 bio-eieren
26-6-2018 Fipronil-affaire eigen schuld van de sector? Nee, vinden de Zeeuwse kippenboeren
22-6-2018 Had de fipronilcrisis voorkomen kunnen worden?
20-6-2018 Geen deksel meer op fruit: dat scheelt 300.000 kilo plastic

 

Reacties:


Mevrouw van der Vossen heeft ongelijk. Biologisch is per definitie veel gezonder, omdat bij de biologische productie geen cocktail aan natuurvreemde stoffen op en in het product, in en op de bodem, in de lucht die we inademen en in het water dat we drinken wordt gebracht. De heer van den Berg onderschrijft dat middelen die bij de gangbare teelt gebruikt worden en die in het milieu terechtkomen doorgaans een hogere milieu-impact hebben. Dat de stoffen die kankerverwekkend voor de mens kunnen zijn allemaal al uit de handel zijn gehaald mag zeker geen geruststelling worden genoemd. Ook deze stoffen werden ooit als onschadelijk toegelaten en naar hartenlust gebruikt. Biologisch is veel gezonder!


Jan J. de Boer, Boelenslaan - 13-11-2017 23:05:28


Het vervelende met dit soort 'gratuite' beweringen is dat er nooit wordt gemotiveerd en onderbouwd en criteria aangegeven. Er wordt maar wat geroepen, en als er een universiteit genoemd wordt lijkt het allemaal 'verantwoord'.
Iedereen weet dat het criterium 'risico voor de volksgezondheid' erg onderhevig is aan weinig onderbouwde marges. Er zijn nog steeds mensen die beweren dat roundup niet schadelijk is voor de volksgezondheid. Er zijn ook al heel veel beweringen uit het verleden in de loop der tijd 'herroepen'. Wetenschap is een heel relatief begrip geworden...
jeroen vinken, galder - 13-11-2017 18:46:52


Ja...hoor en varkens kunnen vliegen.....wat een wetenschap tegenwoordig.... kortzichtig en eigenbelang :-(
Ute Wiedemann, Neede (email) - 13-11-2017 15:51:40


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *