Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Wieke van der Vossen, Voedingscentrum:
"Voor je gezondheid hoef je niet voor biologisch te kiezen"

Het is een vraag zo oud als de biologische sector zelf: is bio-AGF nu echt gezonder dan het gangbare alternatief? Een vraag die zeer actueel blijkt na alle ophef rondom de zogenaamde 'gifcocktail' in de Hollandse aardbeien waar dagblad Trouw vorige week over berichtte. NU.nl nam de proef op de som en ging met een voedingsexpert en toxicoloog in gesprek voor het verlossende antwoord. 

Wieke van der Vossen, voedingsdeskundige bij het Voedingscentrum, stelt dat je "voor je gezondheid niet voor biologische voeding hoeft te kiezen" en dat je je keuze beter kunt baseren op het gebruik van de soort bestrijdingsmiddelen bij de teelt van deze groenten en fruit. In de biologische teelt zijn chemische middelen uit den boze en wordt actiever ingezet op het gebruik van natuurlijke vijanden en (preventieve) mechanische bestrijding.

Hoogleraar toxicologie aan Universiteit Utrecht Martin van den Berg is ervan overtuigd dat gewasbeschermingsmiddelen al vr gebruik goed zijn getest op mogelijke risico's. "De stoffen die kankerverwekkend voor de mens kunnen zijn, zijn allemaal al uit de handel gehaald", draagt hij als voorbeeld aan. "Wat betreft de menselijke risico's maakt het dus niet veel uit of je biologische of gangbare groenten of fruit eet." Volgens hem is het wezenlijke verschil dat middelen die bij de gangbare teelt gebruikt worden en die in het milieu terechtkomen doorgaans een hogere milieu-impact hebben. 


Bron: NU.nl

Publicatiedatum: 13-11-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

19-4-2018 "Chemie en voeding passen niet bij elkaar"
19-4-2018 EFSA: "Minder pesticidenresidu's in bio-voeding"
16-4-2018 Landelijke ophokplicht vogelgriep ingetrokken
10-4-2018 USDA negeert advies, bio-producenten mogen carrageen blijven gebruiken
5-4-2018 Recall bio-kipfilet wegens foutieve etikettering
4-4-2018 57 RUB-middelen aangemeld voor beoordeling
4-4-2018 VS:Telers willen uit onvrede nieuw biologisch label oprichten
29-3-2018 King Arthur biologische kokosnoot bloem teruggeroepen om salmonella
28-3-2018 "90 procent van onze ziekten zijn verbonden met ons microbioom"
23-3-2018 Salmonella uitbraak gelinkt aan biologische Coconut Smiles
16-3-2018 Terugroepactie Lidl: 'Golden Sun Bio Organic Amaranth 500g'
15-3-2018 Grote terugroepactie La vie est belle
15-3-2018 Vogelgriep vastgesteld bij pluimveebedrijf in Kamperveen
9-3-2018 Rapport vraagt overheid de biologische teelt te omarmen na Brexit
7-3-2018 Onderzoek: Biologische voeding heeft voordelen voor het milieu
5-3-2018 Recall bio-abrikozenpitten Vitiv
28-2-2018 Terugroepactie biologische Hibiscus
26-2-2018 Vogelgriep vastgesteld bij pluimveebedrijf in Oldekerk
23-2-2018 Terugroepactie biologische tortilla chips Carrefour
20-2-2018 Terugroepactie Abrikozenpitten merk Hanoju

 

Reacties:


Mevrouw van der Vossen heeft ongelijk. Biologisch is per definitie veel gezonder, omdat bij de biologische productie geen cocktail aan natuurvreemde stoffen op en in het product, in en op de bodem, in de lucht die we inademen en in het water dat we drinken wordt gebracht. De heer van den Berg onderschrijft dat middelen die bij de gangbare teelt gebruikt worden en die in het milieu terechtkomen doorgaans een hogere milieu-impact hebben. Dat de stoffen die kankerverwekkend voor de mens kunnen zijn allemaal al uit de handel zijn gehaald mag zeker geen geruststelling worden genoemd. Ook deze stoffen werden ooit als onschadelijk toegelaten en naar hartenlust gebruikt. Biologisch is veel gezonder!


Jan J. de Boer, Boelenslaan - 13-11-2017 23:05:28


Het vervelende met dit soort 'gratuite' beweringen is dat er nooit wordt gemotiveerd en onderbouwd en criteria aangegeven. Er wordt maar wat geroepen, en als er een universiteit genoemd wordt lijkt het allemaal 'verantwoord'.
Iedereen weet dat het criterium 'risico voor de volksgezondheid' erg onderhevig is aan weinig onderbouwde marges. Er zijn nog steeds mensen die beweren dat roundup niet schadelijk is voor de volksgezondheid. Er zijn ook al heel veel beweringen uit het verleden in de loop der tijd 'herroepen'. Wetenschap is een heel relatief begrip geworden...
jeroen vinken, galder - 13-11-2017 18:46:52


Ja...hoor en varkens kunnen vliegen.....wat een wetenschap tegenwoordig.... kortzichtig en eigenbelang :-(
Ute Wiedemann, Neede (email) - 13-11-2017 15:51:40


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *