Duitsland: Bio-appeltelers optimistisch, ondanks kleinere oogst
"De weersomstandigheden waren dit voorjaar erg slecht", weet bio-fruitteler Dierk Augustin. Hij runt een Demeter-fruitbedrijf in het Alte Land, een traditionele regio voor fruitbomen. "Er is niet alleen bij ons sprake van oogstuitval, in heel Europa zijn er soortgelijke ontwikkelingen, zodat slechts ongeveer de helft van de gebruikelijke oogst ter beschikking zal staan", raamt Dierk.