Waarom is de verpakking van biologisch vlees niet biologisch afbreekbaar? Deze vraag stelden klanten aan Coop tijdens gesprekken met het online klantenpanel van de supermarkt (het Luisterpanel) over mogelijke verbeteringen van het biologische assortiment. Van den Burg: "Deze vraag was zo simpel en logisch dat we de mogelijkheden direct zijn gaan onderzoeken. Samen met onze eigen ambachtelijke centrale slagerij ProMessa startten we een project om de verpakkingen te verduurzamen. Medio oktober dit jaar vervangen we alle verpakkingen van biologisch vlees door een biologisch afbreekbaar alternatief."
Coop introduceert bioafbreekbare vleesverpakkingen voor bio-vlees
Waarom is de verpakking van biologisch vlees niet biologisch afbreekbaar? Deze vraag stelden klanten aan Coop tijdens gesprekken met het online klantenpanel van de supermarkt (het Luisterpanel) over mogelijke verbeteringen van het biologische assortiment. Van den Burg: "Deze vraag was zo simpel en logisch dat we de mogelijkheden direct zijn gaan onderzoeken. Samen met onze eigen ambachtelijke centrale slagerij ProMessa startten we een project om de verpakkingen te verduurzamen. Medio oktober dit jaar vervangen we alle verpakkingen van biologisch vlees door een biologisch afbreekbaar alternatief."