Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Zweedse importeur koopt alleen biologische gember in

Twee jaar geleden besloot importeur Everfresh (Total Produce Nordic) uitsluitend nog biogember te importeren voor zijn beste klant, één van Zwedens grootste retailketens."Er is een grote drang in Zweden en de rest van Scandinavië om zoveel mogelijk bioproducten aan te bieden en gember is niet prijsgevoelig. De omschakeling was bij dit product dan ook relatief makkelijk," legt Jan Knut van TP Nordic uit. 



De importeur koopt zijn biologische gember jaarrond in China in of in Peru wanneer het product daar beschikbaar is (van augustus tot april/mei). Het importeren van biologische gember kan een behoorlijke uitdaging zijn omdat er in deze landen maar weinig telers en handelaren zijn die aan de hoge kwaliteitscriteria van het bedrijf beantwoorden. Gelukkig is het bedrijf er desondanks in geslaagd voldoende in te kunnen kopen om aan de vraag te voldoen. 

"In het begin hadden we te maken met wat kinderziektes, zoals problemen met schimmelvorming." De importeur heeft deze problemen inmiddels samen met zijn leveranciers op weten te lossen. Door een langere droogperiode in het land van herkomst en betere vervoersomstandigheden met een lage luchtvochtigheid en de juiste temperatuur behoren deze problemen nu tot het verleden. 

"We leveren het hele jaar door gember maar zodra het kouder wordt en de scholen weer beginnen, breekt voor ons het piekseizoen aan. Gedurende deze periode gebruiken mensen gember in hun gerechten, zeker wanneer zij experimenteren met buitenlandse recepten. Twee jaar geleden verkochten we in de maanden juni, juli en augustus vrijwel geen gember maar daar is verandering in gekomen. Momenteel voegen veel mensen namelijk gember aan hun ontbijtsmoothies en -sappen toe", vertelt Jan. 

Afhankelijk van de voorkeur van de klant, levert het bedrijf zijn gember los of verpakt in plastic zakken. "Momenteel wordt er in Denemarken meer conventionele gember verkocht maar ook hier overweegt men om over te gaan op de import van uitsluitend biologische gember. Ik weet niet waarom dat daar nog niet eerder gebeurd is maar wellicht komt het omdat het een kleine productcategorie is en is men er simpelweg nog niet aan toe gekomen."

Voor meer informatie:
Jan Knut
Total Produce Nordic
T +46 42 450 23 00
jan.k@tpnordic.dk
www.totalproducenordic.com

Publicatiedatum: 6-9-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

23-1-2018 Sebastiaan Bos: "Er mag best een kluit aarde aan zitten"
23-1-2018 "Groei Spaans bio-areaal niet zo onstuimig als wordt voorgesteld"
22-1-2018 Franse bio-markt groeit
22-1-2018 Maandag soepdag op Tilburgse basisschool
19-1-2018 Máximaal aandacht voor pompoen op Bio-beurs
19-1-2018 Nieuw pakket phytophthora-resistente rassen Agrico
19-1-2018 Volkert Engelsman doet via koningin Máxima een appèl aan financiële sector
19-1-2018 Syngenta krijgt nul op rekest bij Europees Octrooibureau
17-1-2018 Joost maakt telersdroom waar met Heerlijke oogst
17-1-2018 Chili: 10% blauwe bessen biologisch geteeld
17-1-2018 Vraag naar biologische appel blijft groeien
17-1-2018 Bio-tuinderij Mühlingen opent kas 4,2 hectare
17-1-2018 "Meer bewustzijn voor behoud bodemstructuur en bodemleven"
16-1-2018 BioTropic neemt vier nieuwe rijpkamers in gebruik voor mango's
16-1-2018 Red Season, Italiaanse bio-aardbeien
16-1-2018 Bio Freshi Produce breidt uit met industriegroenten
16-1-2018 VK enige land in EU met afname areaal biologische sector
16-1-2018 Eerste bio-bedrijf in Oman gestart
15-1-2018 "Onkruid is grootste probleem bij quinoa"
15-1-2018 Internationale biologische paksoi-weken van start

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *