Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Zweedse importeur koopt alleen biologische gember in

Twee jaar geleden besloot importeur Everfresh (Total Produce Nordic) uitsluitend nog biogember te importeren voor zijn beste klant, één van Zwedens grootste retailketens."Er is een grote drang in Zweden en de rest van Scandinavië om zoveel mogelijk bioproducten aan te bieden en gember is niet prijsgevoelig. De omschakeling was bij dit product dan ook relatief makkelijk," legt Jan Knut van TP Nordic uit. 



De importeur koopt zijn biologische gember jaarrond in China in of in Peru wanneer het product daar beschikbaar is (van augustus tot april/mei). Het importeren van biologische gember kan een behoorlijke uitdaging zijn omdat er in deze landen maar weinig telers en handelaren zijn die aan de hoge kwaliteitscriteria van het bedrijf beantwoorden. Gelukkig is het bedrijf er desondanks in geslaagd voldoende in te kunnen kopen om aan de vraag te voldoen. 

"In het begin hadden we te maken met wat kinderziektes, zoals problemen met schimmelvorming." De importeur heeft deze problemen inmiddels samen met zijn leveranciers op weten te lossen. Door een langere droogperiode in het land van herkomst en betere vervoersomstandigheden met een lage luchtvochtigheid en de juiste temperatuur behoren deze problemen nu tot het verleden. 

"We leveren het hele jaar door gember maar zodra het kouder wordt en de scholen weer beginnen, breekt voor ons het piekseizoen aan. Gedurende deze periode gebruiken mensen gember in hun gerechten, zeker wanneer zij experimenteren met buitenlandse recepten. Twee jaar geleden verkochten we in de maanden juni, juli en augustus vrijwel geen gember maar daar is verandering in gekomen. Momenteel voegen veel mensen namelijk gember aan hun ontbijtsmoothies en -sappen toe", vertelt Jan. 

Afhankelijk van de voorkeur van de klant, levert het bedrijf zijn gember los of verpakt in plastic zakken. "Momenteel wordt er in Denemarken meer conventionele gember verkocht maar ook hier overweegt men om over te gaan op de import van uitsluitend biologische gember. Ik weet niet waarom dat daar nog niet eerder gebeurd is maar wellicht komt het omdat het een kleine productcategorie is en is men er simpelweg nog niet aan toe gekomen."

Voor meer informatie:
Jan Knut
Total Produce Nordic
T +46 42 450 23 00
jan.k@tpnordic.dk
www.totalproducenordic.com

Publicatiedatum: 6-9-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

21-9-2017 Vierdaagse Masterclass kaasmaken met bio-boer David Asher
20-9-2017 Spaanse teler kiest voor biologisch steenfruit
20-9-2017 Amerikaanse bio-sector discussieert opnieuw over teelt op water
19-9-2017 Zwitserland: veel vraag naar bio-kruiden deze zomer
19-9-2017 Biologische Nederlandse thee wint innovatieprijs voor telers
19-9-2017 Irrigatie-advies voor bio-teelten
15-9-2017 Aldi en Lidl ondertekenen duurzame aardappelconvenant
15-9-2017 Vlaamse gedeputeerde bezoekt biologisch tuinbouwbedrijf
14-9-2017 Peter van der Schoot nieuwe voorzitter Comité Bio GroentenFruitHuis
14-9-2017 Eerste biologische dadelgroothandel in Antwerpen
13-9-2017 "Spaanse thuismarkt steeds groter voor mango's en avocado's"
12-9-2017 Ruby Valencia: sinaasappel met smaak en eigenschappen van grapefruit
12-9-2017 Aldi ondertekent duurzame aardappelconvenant
11-9-2017 Hoe biologische gember vrouwenmishandeling in Peru tegengaat
8-9-2017 Jumbo verduurzaamt Nederlands AGF-aanbod
7-9-2017 Azienda Agricola Modica focust zich op bio-teelt
7-9-2017 Boeket van Belgische bio-bloemen rechtstreeks van het veld
7-9-2017 Inschrijving Koning Willem I Prijs en Plaquette van start
7-9-2017 VS: aandeel bio-peren stijgt
6-9-2017 "Uitermate goed kooljaar"

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *