Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Frankrijk: buitensporige marges op biologische groenten en fruit

De omzet van biologisch geteelde producten is de laatste 10 jaar 3,5 keer gegroeid. Hoewel supermarkten steeds meer biologische producten verkopen, worden er nog steeds 35 keer minder biologische dan conventioneel geteelde groenten en fruit verkocht. 

Volgens UFC-Que Choisir, een vereniging die de belangen van consumenten behartigd, zijn biologische groenten en fruit nog steeds gemiddeld 79 procent duurder dan conventioneel geteeld fruit. Deze 'buitensporige marges' zijn te wijten aan de retailers. Retailers zouden bovendien grotere hoeveelheden kunnen verkopen als ze deze marges zouden verlagen. 

Volgens UFC-Que Choisir besteedt een gemiddeld huishouden (2,3 personen) ongeveer 660 euro aan biologische groenten en fruit per jaar bij grote retailers. In vergelijking, het gemiddelde voor niet-biologische geteelde groenten en fruit ligt op 368 euro per huishouden (292 euro meer per jaar). Er zitten natuurlijk ook verschillen in de prijzen; een biologische bloemkool is bijvoorbeeld 27 procent duurder dan een niet-biologische (2,02 euro/kilo exclusief btw en 1,59 euro/kilo exclusief btw). Biologische wortelen kosten echter het dubbele ten opzichte van conventioneel geteelde wortelen (2,33 euro/kilo in vergelijking met 1,17 euro/kilo) en biologische perziken zijn zelfs tweemaal zo duur (6,64 euro/kilo exclusief btw en 2,64 euro/kilo exclusief btw). Biologische groenten en fruit die in biologische supermarkten worden verkocht zijn gemiddeld 25 procent goedkoper dan in een normale supermarkt. 

Biologisch geteelde producten kosten meer omdat de oogsten minder hoog zijn, er meer handmatig werk gedaan wordt en de biologische certificering door de producten moet worden betaald. Het grote verschil in prijs in de supermarkten wordt echter veroorzaakt door de marges die de retailers instellen. De consument zou aan de kassa maar 141 euro meer voor biologische producten moeten betalen, de helft van wat ze nu betalen. De marges voor biologische producten zijn een keer zo hoog als voor niet-biologische producten. Voor tomaten is dit zelfs 145 procent meer (0,77 euro/kilo voor niet-biologische en 2,02 euro/kilo voor biologische tomaten). Het is ook belangrijk om te vermelden dat deze marges niet als winst moet worden gezien, omdat het bestaat uit kosten die de retailer moet maken aan bijvoorbeeld personeel, verliezen en bedrijfsruimten.

Nicolas Hulot, de Franse minister van Ecologie, heeft retailers gevraagd om de marges te verlagen zodat biologische producten voor iedereen betaalbaar zijn.   

Publicatiedatum: 5-9-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-11-2017 Dubbele opbrengst met resistente aardappelrassen
17-11-2017 VS oogst meer biologische zoete aardappelen
17-11-2017 Frankrijk: "Consumptie bio-producten groeit jaarlijks 10%"
16-11-2017 Studie: drastische maatregelen nodig voor 100% biologische wereldvoedselvoorziening
15-11-2017 Mixverpakkingen bio-fruit populair in Zweden
15-11-2017 "Grote belangstelling voor biologische Hollandse appelen"
15-11-2017 'Nieuwe Belgische boer' maakt geen gebruik van landbouwgrond
15-11-2017 "Trendy bio-groenten trekken door naar diepvriessector"
14-11-2017 "Nederlanders consumeren steeds meer knolselderij"
13-11-2017 BioTropic test nieuwe rijpings- en sorteerinstallatie voor bio-mango’s
13-11-2017 GreenbalanZ winnaar Greenovation Award
13-11-2017 Red Season, bio-aardbei met houdbaarheid van 10 dagen
10-11-2017 Alouette baart opzien met phythophthora-resistentie
10-11-2017 VS: Terugroepactie diepvriesbonen vanwege listeria
10-11-2017 Seizoenspiek voor biologische gember
10-11-2017 Spanje ziet vraag naar biologisch citrus stijgen
9-11-2017 Massale fraude met biologische groenten en fruit op Sicilië
8-11-2017 Biologische bewaarappel Natyra positief ontvangen
8-11-2017 "Hogere kiwiprijzen door minder aanvoer"
8-11-2017 "Bio-trend houdt minstens nog 10 jaar aan"

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *