Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Boot Koffie opent nieuwe koffiebar in Amersfoort

Boot Koffie opent een nieuwe koffiebar in Amersfoort. In de Nieuwe Stad is er in de bestaande Boot Koffiebranderij een koffiebar geplaatst waar alle soorten koffie uit het assortiment gedronken kunnen worden. Nederlanders drinken veel koffie. Volgens Barend Boot zou dat altijd kwaliteitskoffie moeten zijn. Hij is eigenaar van Boot Koffie - voorheen de Golden Coffee Box - gevestigd met kantoor en koffiewinkel in Baarn. Hij besloot samen met commercieel directeur Melle Tukker een koffiebar in Amersfoort te verwezenlijken. De koffiebar, gevestigd in Het Lokaal, is een specialty coffee bar, waarbij hoogwaardige koffie centraal staat.



Koffiebar en koffiebranderij

"Een koffiebar met een koffiebranderij is een uniek concept in Amersfoort", aldus Melle Tukker. Boot Koffie selecteert zelf de plantages en importeert bij voorkeur alleen nog maar rechtstreeks. Hierdoor ontvangen de koffieboeren meer dan de gangbare fairtrade koffieprijzen. De koffiebonen, die rechtstreeks bij de boer worden ingekocht, worden in de branderij in Amersfoort gebrand. Meerdere malen in de week kan je een live roasting bijwonen. De koffie kun je ter plaatse proeven bij de barista aan de koffiebar of kopen voor thuisgebruik. Specialty coffee bars zijn al te vinden in grotere steden, maar voor Amersfoort is de combinatie van een koffiebar en een koffiebranderij een nieuwe aanwinst.

In de bar en de branderij zullen er regelmatig koffieworkshops worden georganiseerd, waarin de geschiedenis van koffie wordt behandeld en het cuppen (proeven) van verschillende koffies. Ook is er ruimte voor de praktijk: van het zetten van de perfecte espressoshot tot het maken van fluweelzachte melkschuim. In het najaar wordt er een festival en een kinderworkshop georganiseerd.



Boot Koffie wil vooral een laagdrempelige koffiebar zijn waar iedereen zich thuis moet voelen. Dit blijkt ook uit het huiskamergevoel en een kinderplek die er is gecreëerd. Ook kun je er naast koffies terecht voor thee van Boot. Bovendien is er gratis wifi en zijn er werkplekken.

Boot Koffiebar/Koffiebranderij is gevestigd in Het Lokaal op Oliemolenhof 90 in Amersfoort.

Voor meer informatie: www.bootkoffie.nl

Publicatiedatum: 31-8-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-8-2018 'Oudhollands' meets 'biologisch modern' in De Oude Pastorie
15-8-2018 Foodtruck Viva Vega: "zoveel mogelijk biologisch"
14-8-2018 "We ondernemen voor 80 procent duurzaam en biologisch"
10-8-2018 Pop-up-restaurant midden in het weiland
8-8-2018 Belgische profvoetballer raakt overtuigd van bio-voeding
6-8-2018 Doorstart voor voor bio-fastserviceconcept The Barn
6-8-2018 Biologische saladebar SLA geopend in Rotterdam
6-8-2018 Nu ook biologische koffiekoekjes voor de horeca
20-7-2018 Daktuin voor het EKO-gecertificeerde Hotel Court Garden
18-7-2018 "De gangbare sector ziet bio als een niche, terwijl dat het niet is."
17-7-2018 Trendtour door Gent in teken van bio en duurzaamheid
13-7-2018 Op deze 24 terrassen eet en drink je biologisch en duurzaam
12-7-2018 "Met BioPizza gaan we het liefst voor 100% biologisch"
9-7-2018 Nieuwkomer in 'fastfoodland': Soil of Amsterdam
9-7-2018 Stichting EKO-keurmerk en Bionext betrokken bij Project Empowering Public Food Procurement
5-7-2018 Best gewaardeerde Out of Home Formules 2018 bekendgemaakt
3-7-2018 Streek- en bio-producten in de schijnwerkpers op CuliFair Goes
3-7-2018 "BD-minigroenten geven onze horecaklanten nieuwe opties"
3-7-2018 Een surfschool met bio-café zonder eigenaar
25-6-2018 Finalisten van de Gaia Green Awards bekend

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *