Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




EKO-keurmerk Horeca Goud voor Biotel
Hotel op bio-boerenerf maakt beleving compleet

Tholen - Biotel Achterhoek mag voortaan het EKO-keurmerk Horeca Goud 100% voeren. Het hotel op eko boerderij Arink in Lievelde is daarmee het eerste honderd procent biologische hotel in Oost Nederland. "Dankzij het certificaat is het voor onze gasten beter zichtbaar dat ze hier terecht kunnen voor een 100% biologisch verblijf, midden op de bio-boerderij. Aangezien we al sinds 1996 biologisch boeren, is het voor ons niet meer dan logisch om in de keuken van ons Biotel ook enkel biologische producten te gebruiken. We werken zoveel mogelijk met producten van onze boerderij en vullen dit aan met producten van onder meer De Nieuwe Band", vertelt Liane Betting.
 


Met een verblijf in het Biotel maken John en Liane het voor de gasten mogelijk om het (bio-)boerenbestaan van dichtbij te bekijken. "Daar hebben we dit hotel voor gebouwd. Onze gasten kunnen hier alles zien, proeven en vooral het boerenleven van dichtbij ervaren. Men kan hier zelf ervaren dat biologisch goed en hartstikke lekker is. We serveren onze eigen camembert die Zwaluwgekwetter heet, ons vlees en zoveel mogelijk groenten uit onze groententuin." Liane geeft aan dat de gasten vooral voor hun rust naar het Biotel komen. "Daarvoor zijn ze hier op de goede plek, ze kunnen hier lekker relaxen en met de fiets het Achterhoekse coulissenlandschap verkennen." 


Kamer 'De Hemmele' - slapen in de top van het Biotel.

John en Liane leiden zeer regelmatig groepen rond op de boerderij. Ook veel hotelgasten vinden het leuk om wat extra toelichting te krijgen tijdens een rondgang over de boerderij, geeft Liane aan. "Ze komen John vaak gewoon tegen tijdens hun rondje en stellen dan meteen wat vragen. John komt 's avonds ook gewoon in het Biotel langs. Als gasten dan iets meer willen weten over de boerderij, kunnen ze hem altijd aanspreken." 



Biotel Achterhoek

De gasten van het Biotel overnachten in de voormalige hooiberg. Voor de bouw van het hotel zijn onder andere meer dan 1000 strobalen gebruikt, ruim 10 ton leem en 22 Douglas bomen. Het gebouw biedt plaats aan 10 slaapgasten en 40 restaurantgasten. Het water in het Biotel wordt verwarmd met behulp van energie die teruggewonnen wordt uit de restwarmte van de koel en vriescellen, die op hun beurt weer van stroom worden voorzien door de zonnepanelen.


Kamer 'Boertje' biedt uitzicht op het boerenerf.

Voor meer informatie:

Liane Betting
Biotel Achterhoek
Gastveldsdijk 6
7137 PD Lievelde
06 36515349
info@biotelachterhoek.nl

www.biotelachterhoek.nl

Publicatiedatum: 22-8-2017
Auteur: Lenneke Pors-Schot
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

23-10-2017 Ekomenu uitgeroepen tot beste maaltijdbox
17-10-2017 "Dankzij nieuwe oogst weer volop bio-frites beschikbaar"
4-10-2017 Chefkoks zetten bio op de (menu)kaart bij TasteXL-Market
28-9-2017 Nieuwe Air France-dochter Joon zet in biologisch
26-9-2017 Biologisch kipnuggets-restaurant opent deuren in VS
21-9-2017 Doozo gaat verder als Ekomenu
14-9-2017 La Place opent eerste restaurants in nieuwe Hudson’s Bay warenhuizen
14-9-2017 Economische groei horecasector ook zichtbaar op Gastvrij Rotterdam
12-9-2017 Puur! hotspots ontvangen Foodiebox
5-9-2017 "Maaltijdbezorgservice is enorme groeimarkt"
31-8-2017 Boot Koffie opent nieuwe koffiebar in Amersfoort
24-8-2017 Amerikaanse basketbalspeler opent biorestaurant bij Walmart
23-8-2017 "Sluit mensen met allergie niet buiten"
22-8-2017 Smartmat en Dagvers introduceren kookbox met bio-ingrediënten
7-8-2017 Bio-hapjes voor Zwolse ambtenaren
21-7-2017 Foodtruck Vrij Voedsel krijgt EKO-keurmerk Goud
18-7-2017 Eerste festival in Nederland met Gouden EKO-keurmerk
18-7-2017 Een speciaalbiertje en frietje uit één en dezelfde aardappel
17-7-2017 Steinbeisser viert 5-jarig jubileum met biologische haute cuisine
14-7-2017 Individueel verpakte bio-aardappel voor in de magnetron

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *