Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




EKO-keurmerk Horeca Goud voor Biotel
Hotel op bio-boerenerf maakt beleving compleet

Tholen - Biotel Achterhoek mag voortaan het EKO-keurmerk Horeca Goud 100% voeren. Het hotel op eko boerderij Arink in Lievelde is daarmee het eerste honderd procent biologische hotel in Oost Nederland. "Dankzij het certificaat is het voor onze gasten beter zichtbaar dat ze hier terecht kunnen voor een 100% biologisch verblijf, midden op de bio-boerderij. Aangezien we al sinds 1996 biologisch boeren, is het voor ons niet meer dan logisch om in de keuken van ons Biotel ook enkel biologische producten te gebruiken. We werken zoveel mogelijk met producten van onze boerderij en vullen dit aan met producten van onder meer De Nieuwe Band", vertelt Liane Betting.
 


Met een verblijf in het Biotel maken John en Liane het voor de gasten mogelijk om het (bio-)boerenbestaan van dichtbij te bekijken. "Daar hebben we dit hotel voor gebouwd. Onze gasten kunnen hier alles zien, proeven en vooral het boerenleven van dichtbij ervaren. Men kan hier zelf ervaren dat biologisch goed en hartstikke lekker is. We serveren onze eigen camembert die Zwaluwgekwetter heet, ons vlees en zoveel mogelijk groenten uit onze groententuin." Liane geeft aan dat de gasten vooral voor hun rust naar het Biotel komen. "Daarvoor zijn ze hier op de goede plek, ze kunnen hier lekker relaxen en met de fiets het Achterhoekse coulissenlandschap verkennen." 


Kamer 'De Hemmele' - slapen in de top van het Biotel.

John en Liane leiden zeer regelmatig groepen rond op de boerderij. Ook veel hotelgasten vinden het leuk om wat extra toelichting te krijgen tijdens een rondgang over de boerderij, geeft Liane aan. "Ze komen John vaak gewoon tegen tijdens hun rondje en stellen dan meteen wat vragen. John komt 's avonds ook gewoon in het Biotel langs. Als gasten dan iets meer willen weten over de boerderij, kunnen ze hem altijd aanspreken." 



Biotel Achterhoek

De gasten van het Biotel overnachten in de voormalige hooiberg. Voor de bouw van het hotel zijn onder andere meer dan 1000 strobalen gebruikt, ruim 10 ton leem en 22 Douglas bomen. Het gebouw biedt plaats aan 10 slaapgasten en 40 restaurantgasten. Het water in het Biotel wordt verwarmd met behulp van energie die teruggewonnen wordt uit de restwarmte van de koel en vriescellen, die op hun beurt weer van stroom worden voorzien door de zonnepanelen.


Kamer 'Boertje' biedt uitzicht op het boerenerf.

Voor meer informatie:

Liane Betting
Biotel Achterhoek
Gastveldsdijk 6
7137 PD Lievelde
06 36515349
info@biotelachterhoek.nl

www.biotelachterhoek.nl

Publicatiedatum: 22-8-2017
Auteur: Lenneke Pors-Schot
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

26-4-2018 "Nu serveren we geen voer meer maar voeding"
24-4-2018 Genomineerden Gaia Green Awards 2018 bekendgemaakt
23-4-2018 Klanten op excursie met jubilerend BD-Totaal
17-4-2018 Hoe organiseer je een eco-bruiloft?
16-4-2018 "Gaan wekelijks voor bio-zuivel naar de boerderij in Wilp"
13-4-2018 'Het leven is mooi' gekoppeld aan biologisch bewust eten op z'n Italiaans
12-4-2018 Nice & Nuts nu ook in kiloverpakkingen bij BD-Totaal
11-4-2018 EXKi heeft vierde filiaal in Nederland geopend
6-4-2018 'De tuin van de smid' viert jubileum tijdens verbouwing
3-4-2018 Dapp Frietwinkel nu ook in Leiden
3-4-2018 "We gaan zelf naar de bio-boeren om producten te selecteren"
3-4-2018 Firma Pickles nu ook in Den Bosch
3-4-2018 "Regelmatig herken ik in het restaurant gasten van onze proeverijen"
30-3-2018 "Op zoek naar leverancier biologische groenten"
29-3-2018 'De Vleesch Lobby' opent in Den Haag
29-3-2018 "Vegan catering wordt de volgende trend"
29-3-2018 Verse, biologische en duurzame voeding op de IJssel
28-3-2018 Bradley's introduceert vernieuwde productlijn onder Bradley's Organic
27-3-2018 "Wij maken biologisch meer mainstream bij klanten en leveranciers"
27-3-2018 Een impressie van de eerste Nederlandse Pret a Manger

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *