Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




EKO-keurmerk Horeca Goud voor Biotel
Hotel op bio-boerenerf maakt beleving compleet

Tholen - Biotel Achterhoek mag voortaan het EKO-keurmerk Horeca Goud 100% voeren. Het hotel op eko boerderij Arink in Lievelde is daarmee het eerste honderd procent biologische hotel in Oost Nederland. "Dankzij het certificaat is het voor onze gasten beter zichtbaar dat ze hier terecht kunnen voor een 100% biologisch verblijf, midden op de bio-boerderij. Aangezien we al sinds 1996 biologisch boeren, is het voor ons niet meer dan logisch om in de keuken van ons Biotel ook enkel biologische producten te gebruiken. We werken zoveel mogelijk met producten van onze boerderij en vullen dit aan met producten van onder meer De Nieuwe Band", vertelt Liane Betting.
 


Met een verblijf in het Biotel maken John en Liane het voor de gasten mogelijk om het (bio-)boerenbestaan van dichtbij te bekijken. "Daar hebben we dit hotel voor gebouwd. Onze gasten kunnen hier alles zien, proeven en vooral het boerenleven van dichtbij ervaren. Men kan hier zelf ervaren dat biologisch goed en hartstikke lekker is. We serveren onze eigen camembert die Zwaluwgekwetter heet, ons vlees en zoveel mogelijk groenten uit onze groententuin." Liane geeft aan dat de gasten vooral voor hun rust naar het Biotel komen. "Daarvoor zijn ze hier op de goede plek, ze kunnen hier lekker relaxen en met de fiets het Achterhoekse coulissenlandschap verkennen." 


Kamer 'De Hemmele' - slapen in de top van het Biotel.

John en Liane leiden zeer regelmatig groepen rond op de boerderij. Ook veel hotelgasten vinden het leuk om wat extra toelichting te krijgen tijdens een rondgang over de boerderij, geeft Liane aan. "Ze komen John vaak gewoon tegen tijdens hun rondje en stellen dan meteen wat vragen. John komt 's avonds ook gewoon in het Biotel langs. Als gasten dan iets meer willen weten over de boerderij, kunnen ze hem altijd aanspreken." 



Biotel Achterhoek

De gasten van het Biotel overnachten in de voormalige hooiberg. Voor de bouw van het hotel zijn onder andere meer dan 1000 strobalen gebruikt, ruim 10 ton leem en 22 Douglas bomen. Het gebouw biedt plaats aan 10 slaapgasten en 40 restaurantgasten. Het water in het Biotel wordt verwarmd met behulp van energie die teruggewonnen wordt uit de restwarmte van de koel en vriescellen, die op hun beurt weer van stroom worden voorzien door de zonnepanelen.


Kamer 'Boertje' biedt uitzicht op het boerenerf.

Voor meer informatie:

Liane Betting
Biotel Achterhoek
Gastveldsdijk 6
7137 PD Lievelde
06 36515349
info@biotelachterhoek.nl

www.biotelachterhoek.nl

Publicatiedatum: 22-8-2017
Auteur: Lenneke Pors-Schot
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-8-2018 'Oudhollands' meets 'biologisch modern' in De Oude Pastorie
15-8-2018 Foodtruck Viva Vega: "zoveel mogelijk biologisch"
14-8-2018 "We ondernemen voor 80 procent duurzaam en biologisch"
10-8-2018 Pop-up-restaurant midden in het weiland
8-8-2018 Belgische profvoetballer raakt overtuigd van bio-voeding
6-8-2018 Doorstart voor voor bio-fastserviceconcept The Barn
6-8-2018 Biologische saladebar SLA geopend in Rotterdam
6-8-2018 Nu ook biologische koffiekoekjes voor de horeca
20-7-2018 Daktuin voor het EKO-gecertificeerde Hotel Court Garden
18-7-2018 "De gangbare sector ziet bio als een niche, terwijl dat het niet is."
17-7-2018 Trendtour door Gent in teken van bio en duurzaamheid
13-7-2018 Op deze 24 terrassen eet en drink je biologisch en duurzaam
12-7-2018 "Met BioPizza gaan we het liefst voor 100% biologisch"
9-7-2018 Nieuwkomer in 'fastfoodland': Soil of Amsterdam
9-7-2018 Stichting EKO-keurmerk en Bionext betrokken bij Project Empowering Public Food Procurement
5-7-2018 Best gewaardeerde Out of Home Formules 2018 bekendgemaakt
3-7-2018 Streek- en bio-producten in de schijnwerkpers op CuliFair Goes
3-7-2018 "BD-minigroenten geven onze horecaklanten nieuwe opties"
3-7-2018 Een surfschool met bio-café zonder eigenaar
25-6-2018 Finalisten van de Gaia Green Awards bekend

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *