Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Koen Smedts, Laarakker Bio:
"Meer bio-boerenkool dan verwacht"

Tholen - Er komt meer bio-boerenkool van het land dan verwacht, vertelt Koen Smedts van Laarakker Bio. "De bio-boerenkoolteelt liep dit jaar voorspoedig en groeide echt als kool. Ten opzichte van een driejarig gemiddelde oogstten we dit jaar duidelijk meer. Over de opbrengst zijn we dan ook tevreden." Afgelopen week donderdag werd 4 hectare geoogst en komende donderdag staat het volgende perceel op de planning. Laarakker Bio maakt afspraken met telers in Nederland, Duitsland en BelgiŽ.



Moderne groente

"De vraag naar boerenkool trekt telkens aan. Het is een populaire groente in de USA. Sinds de wetenschap de hoge voedingswaarde van boerenkool aantoonde is het in Amerika gehypet als supergroente. Dat is in Europa ineens ook zo. We gebruiken het in shakes, smoothies en salades. Het is een moderne groenten die tegenwoordig in ochtend, middag en avondeten wordt gebruikt", vertelt Koen. Het product wordt afgezet richting diepvries en conservenindustrie, die het geconserveerde product verkopen over de gehele wereld.

Afzet

Laarakker Bio is onderdeel van de Laarakker bedrijven groep en richt zich volledig op de teelt, verwerking en verkoop van biologische en biologisch dynamische groenten. Koen: "Consumenten worden zich steeds bewuster van belang van gezondheid en een gezonde leefomgeving. De vraag naar deze producten neemt jaar op jaar toe. Laarakker Bio speelt sinds begin van deze eeuw in op deze marktvraag en breidde haar bio-assortiment in de breedte uit. Het grootste deel van gaat richting diepvriesmarkt een klein percentage wordt door de conservenindustrie afgenomen. Afhankelijk van het product zijn er ook andere markten, bieten en wortelen worden bijvoorbeeld ook verwerkt tot kleurstof voor bijvoorbeeld snoep. Een klein gedeelte van de oogst gaat naar de versmarkt."

Voor meer informatie:
Koen Smedts
Laarakker Bio

Koen Smedts
Veenweg 4
5855 ES Well
0478 507234                      
06 11265662
k.smedts@laarakker.nl
www.laarakker.nl

Publicatiedatum: 14-8-2017
Auteur: Vincent Verboom
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-11-2017 Dubbele opbrengst met resistente aardappelrassen
17-11-2017 VS oogst meer biologische zoete aardappelen
17-11-2017 Frankrijk: "Consumptie bio-producten groeit jaarlijks 10%"
16-11-2017 Studie: drastische maatregelen nodig voor 100% biologische wereldvoedselvoorziening
15-11-2017 Mixverpakkingen bio-fruit populair in Zweden
15-11-2017 "Grote belangstelling voor biologische Hollandse appelen"
15-11-2017 'Nieuwe Belgische boer' maakt geen gebruik van landbouwgrond
15-11-2017 "Trendy bio-groenten trekken door naar diepvriessector"
14-11-2017 "Nederlanders consumeren steeds meer knolselderij"
13-11-2017 BioTropic test nieuwe rijpings- en sorteerinstallatie voor bio-mangoís
13-11-2017 GreenbalanZ winnaar Greenovation Award
13-11-2017 Red Season, bio-aardbei met houdbaarheid van 10 dagen
10-11-2017 Alouette baart opzien met phythophthora-resistentie
10-11-2017 VS: Terugroepactie diepvriesbonen vanwege listeria
10-11-2017 Seizoenspiek voor biologische gember
10-11-2017 Spanje ziet vraag naar biologisch citrus stijgen
9-11-2017 Massale fraude met biologische groenten en fruit op SiciliŽ
8-11-2017 Biologische bewaarappel Natyra positief ontvangen
8-11-2017 "Hogere kiwiprijzen door minder aanvoer"
8-11-2017 "Bio-trend houdt minstens nog 10 jaar aan"

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *