Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Koen Smedts, Laarakker Bio:
"Meer bio-boerenkool dan verwacht"

Tholen - Er komt meer bio-boerenkool van het land dan verwacht, vertelt Koen Smedts van Laarakker Bio. "De bio-boerenkoolteelt liep dit jaar voorspoedig en groeide echt als kool. Ten opzichte van een driejarig gemiddelde oogstten we dit jaar duidelijk meer. Over de opbrengst zijn we dan ook tevreden." Afgelopen week donderdag werd 4 hectare geoogst en komende donderdag staat het volgende perceel op de planning. Laarakker Bio maakt afspraken met telers in Nederland, Duitsland en BelgiŽ.



Moderne groente

"De vraag naar boerenkool trekt telkens aan. Het is een populaire groente in de USA. Sinds de wetenschap de hoge voedingswaarde van boerenkool aantoonde is het in Amerika gehypet als supergroente. Dat is in Europa ineens ook zo. We gebruiken het in shakes, smoothies en salades. Het is een moderne groenten die tegenwoordig in ochtend, middag en avondeten wordt gebruikt", vertelt Koen. Het product wordt afgezet richting diepvries en conservenindustrie, die het geconserveerde product verkopen over de gehele wereld.

Afzet

Laarakker Bio is onderdeel van de Laarakker bedrijven groep en richt zich volledig op de teelt, verwerking en verkoop van biologische en biologisch dynamische groenten. Koen: "Consumenten worden zich steeds bewuster van belang van gezondheid en een gezonde leefomgeving. De vraag naar deze producten neemt jaar op jaar toe. Laarakker Bio speelt sinds begin van deze eeuw in op deze marktvraag en breidde haar bio-assortiment in de breedte uit. Het grootste deel van gaat richting diepvriesmarkt een klein percentage wordt door de conservenindustrie afgenomen. Afhankelijk van het product zijn er ook andere markten, bieten en wortelen worden bijvoorbeeld ook verwerkt tot kleurstof voor bijvoorbeeld snoep. Een klein gedeelte van de oogst gaat naar de versmarkt."

Voor meer informatie:
Koen Smedts
Laarakker Bio

Koen Smedts
Veenweg 4
5855 ES Well
0478 507234                      
06 11265662
k.smedts@laarakker.nl
www.laarakker.nl

Publicatiedatum: 14-8-2017
Auteur: Vincent Verboom
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

25-5-2018 "Bio-champignons zijn in Frankrijk een hype"
25-5-2018 Biologische groenten gekweekt voor voedselbank
24-5-2018 "Prettige aan bio-landbouw is de samenwerking met de natuur"
24-5-2018 "Door de droogte hebben we weinig onkruid"
24-5-2018 Voorjaar warm genoeg voor paksoi van buiten
24-5-2018 Velddemonstraties mechanische onkruidbestrijding in Noord-Nederland
24-5-2018 Deens bio-landbouwareaal groeit naar 245.000 hectare
23-5-2018 Biologisch boeren in Zeeland: "Het blijft een beetje aanmodderen hier"
23-5-2018 "Wij bieden grote diversiteit dankzij internationale recepten"
23-5-2018 Eerste Peruaanse bio-granaatappelen in Duitsland
22-5-2018 Nieuwe locatie boerderijwinkel biedt vijf keer zoveel ruimte
22-5-2018 Spanje: bioteelt in het bos
22-5-2018 San Marino gaat voor volledig biologisch
18-5-2018 Zeeuws bio-echtpaar legt voedselbos aan
18-5-2018 Biologische insecticide Carpovirusine EVO2 effectief tegen fruitmot
18-5-2018 Bessen plukken bij de Vlaamse bioboer
18-5-2018 Suriname: Ressortleiders DOAB volgen verdiepingscursus bio-landbouw
18-5-2018 AlmerŪa wil areaal biologische kasteelt verdubbelen
18-5-2018 Denemarken: Biologische landbouw heeft groene wensen voor nieuwe minister
18-5-2018 Nooit eerder waren er zoveel bio-bedrijven in Zwitserland

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *