Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Koen Smedts, Laarakker Bio:
"Meer bio-boerenkool dan verwacht"

Tholen - Er komt meer bio-boerenkool van het land dan verwacht, vertelt Koen Smedts van Laarakker Bio. "De bio-boerenkoolteelt liep dit jaar voorspoedig en groeide echt als kool. Ten opzichte van een driejarig gemiddelde oogstten we dit jaar duidelijk meer. Over de opbrengst zijn we dan ook tevreden." Afgelopen week donderdag werd 4 hectare geoogst en komende donderdag staat het volgende perceel op de planning. Laarakker Bio maakt afspraken met telers in Nederland, Duitsland en België.



Moderne groente

"De vraag naar boerenkool trekt telkens aan. Het is een populaire groente in de USA. Sinds de wetenschap de hoge voedingswaarde van boerenkool aantoonde is het in Amerika gehypet als supergroente. Dat is in Europa ineens ook zo. We gebruiken het in shakes, smoothies en salades. Het is een moderne groenten die tegenwoordig in ochtend, middag en avondeten wordt gebruikt", vertelt Koen. Het product wordt afgezet richting diepvries en conservenindustrie, die het geconserveerde product verkopen over de gehele wereld.

Afzet

Laarakker Bio is onderdeel van de Laarakker bedrijven groep en richt zich volledig op de teelt, verwerking en verkoop van biologische en biologisch dynamische groenten. Koen: "Consumenten worden zich steeds bewuster van belang van gezondheid en een gezonde leefomgeving. De vraag naar deze producten neemt jaar op jaar toe. Laarakker Bio speelt sinds begin van deze eeuw in op deze marktvraag en breidde haar bio-assortiment in de breedte uit. Het grootste deel van gaat richting diepvriesmarkt een klein percentage wordt door de conservenindustrie afgenomen. Afhankelijk van het product zijn er ook andere markten, bieten en wortelen worden bijvoorbeeld ook verwerkt tot kleurstof voor bijvoorbeeld snoep. Een klein gedeelte van de oogst gaat naar de versmarkt."

Voor meer informatie:
Koen Smedts
Laarakker Bio

Koen Smedts
Veenweg 4
5855 ES Well
0478 507234                      
06 11265662
k.smedts@laarakker.nl
www.laarakker.nl

Publicatiedatum: 14-8-2017
Auteur: Vincent Verboom
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

21-9-2017 Vierdaagse Masterclass kaasmaken met bio-boer David Asher
20-9-2017 Spaanse teler kiest voor biologisch steenfruit
20-9-2017 Amerikaanse bio-sector discussieert opnieuw over teelt op water
19-9-2017 Zwitserland: veel vraag naar bio-kruiden deze zomer
19-9-2017 Biologische Nederlandse thee wint innovatieprijs voor telers
19-9-2017 Irrigatie-advies voor bio-teelten
15-9-2017 Aldi en Lidl ondertekenen duurzame aardappelconvenant
15-9-2017 Vlaamse gedeputeerde bezoekt biologisch tuinbouwbedrijf
14-9-2017 Peter van der Schoot nieuwe voorzitter Comité Bio GroentenFruitHuis
14-9-2017 Eerste biologische dadelgroothandel in Antwerpen
13-9-2017 "Spaanse thuismarkt steeds groter voor mango's en avocado's"
12-9-2017 Ruby Valencia: sinaasappel met smaak en eigenschappen van grapefruit
12-9-2017 Aldi ondertekent duurzame aardappelconvenant
11-9-2017 Hoe biologische gember vrouwenmishandeling in Peru tegengaat
8-9-2017 Jumbo verduurzaamt Nederlands AGF-aanbod
7-9-2017 Azienda Agricola Modica focust zich op bio-teelt
7-9-2017 Boeket van Belgische bio-bloemen rechtstreeks van het veld
7-9-2017 Inschrijving Koning Willem I Prijs en Plaquette van start
7-9-2017 VS: aandeel bio-peren stijgt
6-9-2017 "Uitermate goed kooljaar"

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *