Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Column Bert van Ruitenbeek
'De 'giftige' frieten van McDonald's'

Bert van Ruitenbeek, directeur Stichting Demeter, schreef de volgende column over de verschillen tussen 'landschapspijn' en 'landschapsvreugde':

'De 'giftige' frieten van McDonald's'

Op een vraag van Felix Rottenberg in de serie 'It's the food my friend' aan bio-dynamisch akkerbouwer Lizelore Vos waarom ze het beroep van veearts heeft opgegeven om de boerderij van haar ouders over te nemen, is haar antwoord: "als ik op het land ben, ben ik gelukkig." Felix noemde het poëzie, en op de achtergrond flitste een beeld langs van jonge hazen tussen de gewassen.

Die hazen hadden weinig kans gehad als ze aan de wetten van McDonald's hadden moeten gehoorzamen. Ik werd onlangs gewezen op een video van onderzoeksjournalist en schrijver van bestsellers over voedsel Michael Pollan over de French fries van McDonald's (even googelen op Pollan en McDonald's, al 2,5 miljoen keer bekeken!) Vanwege hun 'kwaliteitsvoorwaarden' waarbij uniformiteit en formaat leidend zijn en elk plekje op de aardappel ongewenst is, spuiten de Amerikaanse boeren die aan McDonald's leveren zulke zware gifstoffen dat ze vijf dagen het land niet op kunnen. Verder moeten hun aardappelen na de oogst zes weken in quarantaine om uit te dampen van alle gifstoffen. Happy meal? Ik dacht het niet. En zeker geen happy farmers.

Reclame is een machtig middel. Vrolijke goed uitziende mensen die door McDonald's worden uitgenodigd voor hun goedkope maaltijden, geven een misleidend beeld waarachter veel leed schuilgaat. Leed voor al het bodemleven, voor de levenskansen van bijen, vogels, vlinders, reptielen, zoogdieren en uiteindelijk ook ons mensen. Wat we in ons milieu brengen, komt vroeg of laat in onze voedselketen en dus in ons lichaam terecht.

Lizelore Vos neemt een biologisch-dynamisch bedrijf over waarin jaar na jaar met aandacht en liefde wordt gezocht naar verbetering van bodemvruchtbaarheid, naar resistente aardappelrassen zoals die van haar vader 'Nieks Witte', zonder chemisch synthetische bestrijdingsmiddelen, waardoor je je nog gelukkig kan voelen op het land. Alleen bewuste mensen, die bewuste keuzes maken kunnen meehelpen dat er nog geluk op het land te vinden is.
 
Van landschapspijn, naar landschapsvreugde!

Door: Bert van Ruitenbeek, directeur Stichting Demeter (deze column verscheen eerder in 'De Betere Wereld') 


Publicatiedatum: 20-7-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

19-10-2017 "Overproductie dreigt door massale omschakeling naar bio"
18-10-2017 VS: Kansen voor cranberry-telers na magere oogst in Canada
18-10-2017 Frankrijk: bio-wortelen Bio c'Bon niet residuvrij
16-10-2017 Het wel en wee van een kleine Canadese biologische kasgroenteteler
16-10-2017 Duitsland: Bio-appeltelers optimistisch, ondanks kleinere oogst
16-10-2017 Klimaatverandering bedreigt wilde verwanten voedselgewassen
16-10-2017 Levenskrachten in voedsel meten met koperkristallisatiebeelden
16-10-2017 Waar blijven de tegenstanders van eerlijk rekenen?
13-10-2017 "Ga niet als een cowboy de markt op, maar sluit je aan bij een afzetpartij"
13-10-2017 Belang van bijenbestuiving op Bejo’s Open Dagen
13-10-2017 Koeien richten enorme ravage aan bij Amerikaanse bio-boer
12-10-2017 Bezwaren tegen sojapatent Monsanto afgewezen
11-10-2017 "Bij bio nóg afhankelijker van de grillen van de natuur"
11-10-2017 Sil Oostendorp: teler in bijen- en vogelparadijs
10-10-2017 Bio wordt populairder in Iran
10-10-2017 Graanteeltseizoen: langdurige droogte, nauwelijks ziektedruk
10-10-2017 Uitgebreide gids biologische gewasbescherming vruchtgroenten verschenen
10-10-2017 Costa Rica grote exporteur biobananen en -ananas naar EU
10-10-2017 Bourgondisch genieten met een broodje kaas tussen de middag
10-10-2017 Italiaanse handelaar gaat zich richten op bio wilde spinazie en boerenkool

 

Reacties:


geen links dus maar de tegenreacties zijn ook niet misselijk.


Dit vind ik dan ook weer verwarrend. Dus graag complete verhalen. Als consument of buitenstaander is dit lastig te beoordelen.
Hoedt u voor uw eigen parochie!!
Anja de Waard, Mijdrecht - 2-8-2017 14:22:57


geen links dus maar de tegenreacties zijn ook niet misselijk.


Dit vind ik dan ook weer verwarrend. Dus graag complete verhalen. Als consument of buitenstaander is dit lastig te beoordelen.
Hoedt u voor uw eigen parochie!!
Anja de Waard, Mijdrecht - 2-8-2017 14:22:56


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *