Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Column Bert van Ruitenbeek
'De 'giftige' frieten van McDonald's'

Bert van Ruitenbeek, directeur Stichting Demeter, schreef de volgende column over de verschillen tussen 'landschapspijn' en 'landschapsvreugde':

'De 'giftige' frieten van McDonald's'

Op een vraag van Felix Rottenberg in de serie 'It's the food my friend' aan bio-dynamisch akkerbouwer Lizelore Vos waarom ze het beroep van veearts heeft opgegeven om de boerderij van haar ouders over te nemen, is haar antwoord: "als ik op het land ben, ben ik gelukkig." Felix noemde het poŽzie, en op de achtergrond flitste een beeld langs van jonge hazen tussen de gewassen.

Die hazen hadden weinig kans gehad als ze aan de wetten van McDonald's hadden moeten gehoorzamen. Ik werd onlangs gewezen op een video van onderzoeksjournalist en schrijver van bestsellers over voedsel Michael Pollan over de French fries van McDonald's (even googelen op Pollan en McDonald's, al 2,5 miljoen keer bekeken!) Vanwege hun 'kwaliteitsvoorwaarden' waarbij uniformiteit en formaat leidend zijn en elk plekje op de aardappel ongewenst is, spuiten de Amerikaanse boeren die aan McDonald's leveren zulke zware gifstoffen dat ze vijf dagen het land niet op kunnen. Verder moeten hun aardappelen na de oogst zes weken in quarantaine om uit te dampen van alle gifstoffen. Happy meal? Ik dacht het niet. En zeker geen happy farmers.

Reclame is een machtig middel. Vrolijke goed uitziende mensen die door McDonald's worden uitgenodigd voor hun goedkope maaltijden, geven een misleidend beeld waarachter veel leed schuilgaat. Leed voor al het bodemleven, voor de levenskansen van bijen, vogels, vlinders, reptielen, zoogdieren en uiteindelijk ook ons mensen. Wat we in ons milieu brengen, komt vroeg of laat in onze voedselketen en dus in ons lichaam terecht.

Lizelore Vos neemt een biologisch-dynamisch bedrijf over waarin jaar na jaar met aandacht en liefde wordt gezocht naar verbetering van bodemvruchtbaarheid, naar resistente aardappelrassen zoals die van haar vader 'Nieks Witte', zonder chemisch synthetische bestrijdingsmiddelen, waardoor je je nog gelukkig kan voelen op het land. Alleen bewuste mensen, die bewuste keuzes maken kunnen meehelpen dat er nog geluk op het land te vinden is.
 
Van landschapspijn, naar landschapsvreugde!

Door: Bert van Ruitenbeek, directeur Stichting Demeter (deze column verscheen eerder in 'De Betere Wereld') 


Publicatiedatum: 20-7-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

14-12-2017 Duitsland: Nu ook bio-sla in Bonduelle versassortiment
14-12-2017 "Dit is schimmigheid ten top"
14-12-2017 Populariteit biologische champignons blijft stijgen
13-12-2017 Goede vraag naar biologisch zachtfruit uit OekraÔne
13-12-2017 "Maffia op SiciliŽ nog altijd springlevend"
13-12-2017 Frankrijk wil importafhankelijkheid bio-producten verminderen
13-12-2017 Amerikaanse markt voor bio-knoflook uitstekend
12-12-2017 Certificaatuitreiking opleiding Barstensvol Leven!
12-12-2017 Joost Rijk, PPO: "Openheid prijzen bio-sector ligt gevoelig"
12-12-2017 Stijn Costermans winnaar 2e Slow Food Utrecht Stimuleringsprijs
11-12-2017 "Spanje kiest vaker bio"
11-12-2017 Winterframbozen-programma begint in centraal Mexico
11-12-2017 Rewe stopt met bio-winkels Temma
7-12-2017 "Kunnen half jaar lang bio-Fairtrade mango's aanbieden"
6-12-2017 "Biologische teelt nodig aan herziening toe"
6-12-2017 "Meer dan 50 procent van de bio-aardappeloogst gaat verloren"
6-12-2017 Vereniging Bioglasteelt nu een feit
6-12-2017 Europa: bio-landbouwareaal bijna 12 miljoen ha in 2016
6-12-2017 "Eindelijk duidelijkheid voor glasgroentetelers"
5-12-2017 "We willen de Chiquita worden onder de biologische groenten"

 

Reacties:


geen links dus maar de tegenreacties zijn ook niet misselijk.


Dit vind ik dan ook weer verwarrend. Dus graag complete verhalen. Als consument of buitenstaander is dit lastig te beoordelen.
Hoedt u voor uw eigen parochie!!
Anja de Waard, Mijdrecht - 2-8-2017 14:22:57


geen links dus maar de tegenreacties zijn ook niet misselijk.


Dit vind ik dan ook weer verwarrend. Dus graag complete verhalen. Als consument of buitenstaander is dit lastig te beoordelen.
Hoedt u voor uw eigen parochie!!
Anja de Waard, Mijdrecht - 2-8-2017 14:22:56


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *