Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Column Bert van Ruitenbeek
'De 'giftige' frieten van McDonald's'

Bert van Ruitenbeek, directeur Stichting Demeter, schreef de volgende column over de verschillen tussen 'landschapspijn' en 'landschapsvreugde':

'De 'giftige' frieten van McDonald's'

Op een vraag van Felix Rottenberg in de serie 'It's the food my friend' aan bio-dynamisch akkerbouwer Lizelore Vos waarom ze het beroep van veearts heeft opgegeven om de boerderij van haar ouders over te nemen, is haar antwoord: "als ik op het land ben, ben ik gelukkig." Felix noemde het poŰzie, en op de achtergrond flitste een beeld langs van jonge hazen tussen de gewassen.

Die hazen hadden weinig kans gehad als ze aan de wetten van McDonald's hadden moeten gehoorzamen. Ik werd onlangs gewezen op een video van onderzoeksjournalist en schrijver van bestsellers over voedsel Michael Pollan over de French fries van McDonald's (even googelen op Pollan en McDonald's, al 2,5 miljoen keer bekeken!) Vanwege hun 'kwaliteitsvoorwaarden' waarbij uniformiteit en formaat leidend zijn en elk plekje op de aardappel ongewenst is, spuiten de Amerikaanse boeren die aan McDonald's leveren zulke zware gifstoffen dat ze vijf dagen het land niet op kunnen. Verder moeten hun aardappelen na de oogst zes weken in quarantaine om uit te dampen van alle gifstoffen. Happy meal? Ik dacht het niet. En zeker geen happy farmers.

Reclame is een machtig middel. Vrolijke goed uitziende mensen die door McDonald's worden uitgenodigd voor hun goedkope maaltijden, geven een misleidend beeld waarachter veel leed schuilgaat. Leed voor al het bodemleven, voor de levenskansen van bijen, vogels, vlinders, reptielen, zoogdieren en uiteindelijk ook ons mensen. Wat we in ons milieu brengen, komt vroeg of laat in onze voedselketen en dus in ons lichaam terecht.

Lizelore Vos neemt een biologisch-dynamisch bedrijf over waarin jaar na jaar met aandacht en liefde wordt gezocht naar verbetering van bodemvruchtbaarheid, naar resistente aardappelrassen zoals die van haar vader 'Nieks Witte', zonder chemisch synthetische bestrijdingsmiddelen, waardoor je je nog gelukkig kan voelen op het land. Alleen bewuste mensen, die bewuste keuzes maken kunnen meehelpen dat er nog geluk op het land te vinden is.
 
Van landschapspijn, naar landschapsvreugde!

Door: Bert van Ruitenbeek, directeur Stichting Demeter (deze column verscheen eerder in 'De Betere Wereld') 


Publicatiedatum: 20-7-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

21-8-2017 Zwitserland: teelt van bio-AGF opnieuw toegenomen
21-8-2017 "Over tien jaar is bio het nieuwe conventioneel"
18-8-2017 Productie bio-fruit Argentijnse Rio Negro groeit met 52%
18-8-2017 "Voor handel en bloemist hoeft het helemaal niet allemaal uniform"
18-8-2017 Ontheffingsaanvraag nodig voor gebruik gangbaar zaaizaad voor bio-haverteelt
18-8-2017 PCG zoekt Vlaamse landbouwers voor experiment koolstofopbouw
17-8-2017 Ecuador introduceert eigen bio-keurmerk
17-8-2017 Vroege start voor het Hollands boerenkoolseizoen
17-8-2017 Martinavarro bundelt krachten met Rio Tinto tot Citri&Co
16-8-2017 Status van biologische gewasbescherming in Zuid-Afrikaanse fruitsector
16-8-2017 Dominicaanse Republiek exporteert meer bio-bananen naar Europa
16-8-2017 Vraagtekens bij enorme bio-uitbreiding Spanje
15-8-2017 Myanmar heeft groot potentieel voor biologische teelt
14-8-2017 Keuze wintergroenbemester bepaalt opbrengst zomergewas
14-8-2017 "Meer bio-boerenkool dan verwacht"
14-8-2017 Biofruit-telers trotseren vorst, maar vrezen hagel
14-8-2017 VS: verkoopstijging bio-versproducten, maar consument heeft liever lokaal
11-8-2017 EU Dashboard voor AGF-handel
10-8-2017 Lage temperaturen be´nvloeden volumes Mexicaanse bio-bananen
10-8-2017 Griekse mentaliteit ten aanzien van bio-AGF verandert

 

Reacties:


geen links dus maar de tegenreacties zijn ook niet misselijk.


Dit vind ik dan ook weer verwarrend. Dus graag complete verhalen. Als consument of buitenstaander is dit lastig te beoordelen.
Hoedt u voor uw eigen parochie!!
Anja de Waard, Mijdrecht - 2-8-2017 14:22:57


geen links dus maar de tegenreacties zijn ook niet misselijk.


Dit vind ik dan ook weer verwarrend. Dus graag complete verhalen. Als consument of buitenstaander is dit lastig te beoordelen.
Hoedt u voor uw eigen parochie!!
Anja de Waard, Mijdrecht - 2-8-2017 14:22:56


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *