De chocolade van de start-up doet zijn naam eer aan. Met klinkende namen als Coco Loco, Abracadabra en Hocus Pocus wordt in één oogopslag duidelijk dat het tovenaarsthema model staat voor de chocolade. De ludieke invulling geeft subtiel betekenis aan een serieuzer onderwerp: de impact van het leven met allergieën, voor velen zo'n beperkende factor in hun dagelijks leven. Want vindt maar eens alternatieven. Magic Chocolates geeft gestalte aan hen die op zoek zijn naar gezonde suikervervangers, veganistische producten of alternatieven vrij van sojalecithine en noten. Na een lange zoektocht is dat best een magisch moment.
Je zou verwachten dat die keuze voor deze niches de chocolatiers ironisch genoeg zelf beperkt in hun keuzevrijheid, maar het tegendeel blijkt waar: het schept juist duidelijkheid. Wie een blik op de ingrediëntenlijst werpt, verbaast zich over de lengte. Je komt geen product tegen met meer dan vier ingrediënten. De variant op basis van kokosbloesemsuiker bijvoorbeeld – een verantwoord alternatief voor geraffineerde suiker – telt er maar twee.
Deze maand is ook de Tiger Crunch geïntroduceerd: een variant op basis van geroosterde en gekarameliseerde tijgernoten (ook wel chufa genoemd). Deze editie is geschikt voor mensen met een pinda-allergie en is vrij van lactose en soja.
Wat België betreft, is Magic Chocolate verkrijgbaar bij onder andere Het Natuurhuis, 't lang leven Lochristi en Bioplanet. In Nederland worden de producten bij Puur Mieke verkocht.
Voor meer informatie:
Magic Chocolates bvba
Grote Markt 89
9060 Zelzate (België)
T: +32 474091514
info@magic-chocolates.be
www.magic-chocolates.be