Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Overtollige groenten geschild, gehakt en verwerkt tot soep
Willem&Drees organiseert grootse 'discosoep' op 27 mei

Op zaterdag 27 mei organiseert coöperatie Willem&Drees haar jaarlijkse fandag op boerderij de Eemlandhoeve in Bunschoten Spakenburg. De dag draait om de missie 'eten van een gezonde keten'. Om dit te vieren nodigt Willem&Drees iedereen uit die vers, eerlijk, biologisch eten een warm hart toedraagt.
 

Fandag

Een gezonde keten is er één waar voedsel niet verspilt, maar genoten wordt. Midden op het erf vindt dan ook een Discosoep plaats. Onder het genot van een swingende beat steken boeren en burgers in de pop-up keuken de handen uit de mouwen. Overtollige en misvormde penen, pastinaken en preien worden geschild, gehakt en verwerkt tot een soep.

Fermentista Saskia laat zien hoe je met behulp van fermentatie groenteresten tot smaakmakers maakt. Bakker Menno deelt zijn kennis en passie voor echt brood. In de tuinen rond de boerderij worden smakelijke kruiden wildgeplukt en verwerkt in een kruidenboter.

Om 13.00 uur neemt iedereen plaats aan de reusachtig lange tafel op het erf.

En ook kinderen kunnen aan de slag. Broodjes bakken boven het vuur, zaadbommetjes maken, zich laten schminken tot hun favoriete groente of een rondje op de tractor met boer Henk. En natuurlijk kan er volop gespeeld en gescharreld worden op de prachtige plek die de Eemlandhoeve is.

Toegang is gratis. Iedereen is welkom. Reserveer hier gratis toegangskaarten.

Publicatiedatum: 22-5-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

22-1-2018 Fotoreportage exposanten Bio-beurs 2018
22-1-2018 "Bezoek Koningin Máxima erkenning voor jarenlange arbeid"
22-1-2018 Verslag Máxima op Bio-beurs in Blauw Bloed
22-1-2018 'Het Deense voorbeeld' op BIOFACH 2018
19-1-2018 Fotoreportage 'Koninklijke' Bio-beurs 2018
17-1-2018 Beursplattegrond van exposanten Bio-beurs
17-1-2018 Avondklas over de giraf en de jakhals in onze communicatie
17-1-2018 "Zo'n mix van branchevertegenwoordigers op congresniveau tamelijk uniek"
16-1-2018 Maurits Groen opent tweede dag Bio-beurs
16-1-2018 Op de Bio-beurs: workshop over EKO-leer
16-1-2018 Inschrijving Gaia Green Awards 2018 geopend
15-1-2018 "Hoe helpt techniek de ecologie verder?"
15-1-2018 Eerste editie Pureness en BioMechaTech op Bio-beurs 2018
15-1-2018 Première film koolstofboeren op de Bio-beurs
12-1-2018 Fotoreportage: bio groeiende op Horecava 2018
12-1-2018 Consumenten verleiden tot een natuurvoedingslifestyle
11-1-2018 18 december: workshop over voedseltransitie
11-1-2018 Vernieuwingen bij TerraSana worden zichtbaar op Bio-beurs
9-1-2018 10-punten Expertplan geeft visie op duurzamer Nederland
9-1-2018 "Geur krachtige marketingtool voor winkeliers"

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *