Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




'Weten over (h)eerlijk eten deel 2'.
Rineke Dijkinga lanceert nieuw boek over gezonde voeding

51% van de mensen in Nederland heeft darmklachten en 7% slikt antidepressiva. Volgens voedingsdeskundige en orthomoleculair arts Rineke Dijkinga hebben deze twee feiten veel met elkaar te maken. Rineke ziet het als haar missie om mensen weer te verleiden ťcht te gaan eten. In haar vernieuwde boek ĎWeten over (h)eerlijk eten 2í laat ze ons zien wat eerlijke en onbewerkte voeding voor je brein en lijf kunnen doen.



Met de recepten in het boek vertelt Rineke hoe we onze darmen gezonder kunnen maken. Een gezonde darmflora kan namelijk daadwerkelijk verschil maken voor mensen met een lichte depressie of angstklachten, stelt ze. In haar boek vertelt Rineke hoe we onze voeding daar op aan kunnen passen. De verrassend eenvoudige recepten variŽren van venkelsoep en een vijgenreep tot mini-loempia's en een Mediterrane ovenschotel. 

Goede brandstof voor je gezondheid

Rineke: "Steeds meer onderzoeken tonen aan dat je darmgezondheid een grote bepalende factor is als het gaat om energie, een gezond gewicht, je geluksgevoel en een goede slaap. Het RIVM zegt dat we in 2030 naar 7 miljoen chronische zieken gaan. We worden ouder, maar onze verwachting van gezonde levensjaren daalt." Volgens Rineke wordt het daarom de hoogste tijd dat we weten hoe we voeding en leefstijl kunnen aanpassen ten behoeve van onze gezondheid. "Wie leert ons tegenwoordig nog wat ons lichaam echt nodig heeft aan voeding? Als we een auto of een huishoudelijk apparaat kopen krijgen we in elk geval nog een instructieboekje waarin staat wat we er wel of niet mee moeten doen. Eten is onze brandstof, gooi je er de verkeerde soort brandstof in, dan werkt ons lichaam (en dus ons brein) minder goed en krijg je klachten."

Jong geleerdÖ

"Mijn enige doel is om mensen bewust te maken van hun eigen mogelijkheden voor wat betreft voeding. Na 15 jaar praktijk vind ik het nog steeds moeilijk om altijd bij de achterdeur te staan, als mensen al heel veel klachten hebben en/of medicijnen gebruiken. Ik wil graag bij de voordeur, bij de preventie staan. Met gezond oud worden, middels gezonde voeding, kun je niet jong genoeg beginnen."

Voeding als medicijn

De werking en vele bijwerkingen van antidepressiva staan al jaren ter discussie. Rineke vindt het jammer dat we vaak niet te horen krijgen dat we er (in veel gevallen) ook zelf iets aan kunnen doen. Rineke: "Zorgen voor een gezonde spijsvertering, gezonde darmen en een constante bloedsuikerspiegel zijn een paar van de zaken waar je dagelijks zelf aan kunt werken. Een gezonde darmflora kan daadwerkelijk het verschil maken voor mensen met een lichte depressie of angstklachten." Rineke geeft aan dat het begint bij bewustwording: "Als je je realiseert dat je darmen honderden vierkante meters oppervlakte hebben als je ze zou 'platstrijken', dat je tien keer meer darmcellen hebt dan lichaamscellen en dat er tussen de 500 en 1.500 verschillende 'beestjes' (stammen) in je darmen wonen, dan moeten die darmen toch wel uiterst belangrijk zijn voor je totale gezondheid en welbevinden? Dat is dus ook zo. Als we al die bacteriŽn in je darmen nu eens vergelijken met huisdiertjes. Dan snapt iedereen onmiddellijk dat je ze te eten moet geven. Helaas doet een groot deel van de Nederlanders (90%) dat niet."

Voor meer informatie over gezonde darmen, download hier het proefboekje van Rineke's boek 'Weten over (h)eerlijk eten deel 2'.

Publicatiedatum: 18-5-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

19-7-2017 Biologische groenbemesters in de lift
19-7-2017 "Als de schoorsteen eenmaal gaat roken, hebben wij ons werk gedaan"
18-7-2017 Nieuw: vegan proteÔnerepen van Nutridia
18-7-2017 Koepelstal wordt concertzaal
11-7-2017 Diploma-uitreiking opleiding Natuurvoedingskundige
4-7-2017 Kennisdossier Biologische landbouw online
28-6-2017 Diploma-uitreiking opleiding Natuur in Begeleiding
21-6-2017 ďConsumenten willen geen chemicaliŽn op hun bordĒ
15-6-2017 "Niet elke leverancier handelt even eerlijk"
15-6-2017 Keuzedeel Biologisch ondernemen aangemeld bij SBB
15-6-2017 Tweede Kamer wil omschakelsubsidies voor boeren
13-6-2017 IFOAM EU over bio-wetgeving: "Geen deal is beter dan een slechte deal"
13-6-2017 Fotoreportage BioNederland-vergadering op Zonnehoeve
9-6-2017 Extra infodagen voor mbo-vakopleiding BD-landbouw
8-6-2017 Europese biologische handels- en verwerkingsorganisatie OPTA opgericht
8-6-2017 Versgemaaid gras lekkerste plattelandsluchtje van 2017
7-6-2017 "Klimaatneutraal niet voldoende, biologisch moet klimaatpositief zijn"
30-5-2017 Bio-certificering van Nederlandse micro-algen en zeewier nu mogelijk
30-5-2017 Theater bij de boer: Koning van het Grasland
24-5-2017 "Bio-afbreekbare schoonmaakmiddelen zonder in te boeten op efficiŽntie"

 

Reacties:


Beste redactie,

Is Rineke Dijkinga arts?

Vriendelijke groet,

Gerda
Gerda, Zwijndrecht - 18-5-2017 16:18:24


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *