Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




In de categorieŽn hotels, restaurants en strandpaviljoens
Genomineerden Gaia Green Awards 2017 bekendgemaakt

Vandaag zijn de genomineerden voor de Gaia Green Awards 2017 bekendgemaakt. De awards worden jaarlijks uitgereikt aan horecabedrijven met duurzame ambities. De award is beschikbaar voor strandpaviljoens, hotels en restaurants. Zowel het aantal aanmeldingen als de kwaliteit van de aanmeldingen was hoger dan vorig jaar. Wederom een signaal dat het aantal horeca ondernemers dat stappen neemt in het verder verduurzamen van hun bedrijfsvoering groeit.

Duurzaamheid in de breedte

Bij de uiteindelijke selectie heeft de jury in deze ronde met name gekeken naar de mate waarin de 5 duurzaamheidspijlers die centraal staan bij de Gaia Green Awards in organisaties zijn doorgevoerd:
  1. Gebouw en energie
  2. Communicatie
  3. Duurzame menukaart
  4. Innovatie en onderscheidend vermogen
  5. Sociale impact/maatschappelijke bijdrage

Hoe nu verder?

Alle genomineerden ontvangen een aanvullend verzoek om informatie. Op basis van deze informatie worden halverwege de maand juni de 3 finalisten per categorie bepaald. De finalisten gaan onderling de strijd aan op de sociale media. Op 19 september worden de winnaars bekend gemaakt op de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy.

In de vakjury werken vertegenwoordigers van onder andere de volgende partners samen: Euro-Toques Nederland, Green Key Nederland, EKO-Keurmerk Horeca, Good Fish Foundation, Biojournaal en Olijfbedrijf. De genomineerden per categorie zijn:

Hotels
  • Stadshotel Woerden (Woerden)
  • Golden Tulip Strandhotel Westduin (Koudekerke)
  • Ecomama Hotel (Amsterdam)
  • Court Garden Hotel (Den Haag)
  • Chateau St. Gerlach (Valkenburg aan de Geul)
  • Radisson Blu hotel Amsterdam Airport (Amsterdam)

Ecomama Hotel Ė Amsterdam

Restaurants
  • Restaurant Natuurlijk (Egmond aan Zee)
  • De Veldkeuken (Bunnik)
  • Aloha (Rotterdam)
  • Gys (Utrecht)
  • Fruittuin van West (Amsterdam)
  • Biologisch restaurant aan Sjuuteeanjd (Schinnen)

Strandpaviljoens
  • Pier 32 (Den Haag)
  • San Blas (Bloemendaal aan Zee)
  • Het Strandhuis (Wijk aan Zee)
  • Timboektoe (IJmuiden Noordpier)
  • Strandpaviljoen Zoomers (Castricum aan Zee)


Hoe nu verder?

Alle genomineerden ontvangen een aanvullend verzoek om informatie. Op basis van deze informatie worden halverwege juni de drie finalisten per categorie bepaald. Op 19 september worden de winnaars bekend gemaakt op de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam.

In de vakjury werken vertegenwoordigers van onder andere de volgende partners samen: Euro-Toques Nederland, Green Key Nederland, EKO-Keurmerk Horeca, Good Fish Foundation, Biojournaal en Olijfbedrijf.

Voor meer informatie: www.gaiagreenawards.nl

Publicatiedatum: 21-4-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-5-2018 Eerste No Waste menu door Nederlandse cateraar
9-5-2018 EKO-certificaat zilver voor Mr. & Mrs. Watson
8-5-2018 Kindermaaltijden Jamie Oliver bevatten meer calorieŽn en vet dan fastfood
7-5-2018 "Werken volgens 'no waste'-principe houdt me scherp"
7-5-2018 3x vegetarisch en vegan eten in Londen
3-5-2018 Museumrestaurant Schokland vernieuwd
3-5-2018 Biologisch Patatje Vrede en een bijzondere familiegeschiedenis
3-5-2018 Restaurant Water en Brood gaat weer open
2-5-2018 Bartrends: biologische groentencocktails
1-5-2018 Vriendinnen gaan los in de keuken met biologisch fingerfood
30-4-2018 Folder wijst toeristen op bio-adressen in Gouda
26-4-2018 "Nu serveren we geen voer meer maar voeding"
24-4-2018 Genomineerden Gaia Green Awards 2018 bekendgemaakt
23-4-2018 Klanten op excursie met jubilerend BD-Totaal
17-4-2018 Hoe organiseer je een eco-bruiloft?
16-4-2018 "Gaan wekelijks voor bio-zuivel naar de boerderij in Wilp"
13-4-2018 'Het leven is mooi' gekoppeld aan biologisch bewust eten op z'n Italiaans
12-4-2018 Nice & Nuts nu ook in kiloverpakkingen bij BD-Totaal
11-4-2018 EXKi heeft vierde filiaal in Nederland geopend
6-4-2018 'De tuin van de smid' viert jubileum tijdens verbouwing

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *