Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Baristakampioenschappen Noord Nederland met biologische melk

In oktober vindt de vijfde editie plaats van de Baristakampioenschappen Noord Nederland op de Horecabeurs. Dit jaar zal Zuivelrijck de biologische melk verzorgen tijdens de voorrondes en in de finale.

De authentieke Martinikerk is het decor van dé baristawedstrijd van het Noorden. In deze spannende wedstrijd nemen beginnende en gevorderde barista's het tegen elkaar op, onder leiding van Ulas Tarakci. Ulas is oprichter van World of Barista en officiële SCAE Barista Trainer & Certifier.



Iedere deelnemer krijgt maximaal tien minuten om twee espresso's en twee cappuccino's voor de vakjury te maken. Ze maken gebruik van de espressomachines van Victoria Arduino, ter beschikking gesteld door Mocca d'Or. De barista mag zijn of haar eigen koffie en koffiemolen meenemen. Voor de cappuccino's kunnen ze gebruik maken van de biologische volle melk van Zuivelrijck.



Een vakjury zal de barista's beoordelen op technische vaardigheden, presentatie, algemene indruk en natuurlijk de smaak. De winnaar krijgt een beker, eeuwige roem en mag zich een jaar lang de 'Beste Barista van Noord Nederland' noemen.



De voorrondes zullen in september worden gehouden bij World of Barista, Grote Markt 35 te Groningen. Ben je barista in Groningen, Drenthe of Friesland, ga dan naar deze webpagina en geef je op.

Publicatiedatum: 13-4-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

16-11-2017 Verstrade: nieuw online foodplatform voor de horecamarkt
15-11-2017 Sprice bio-ijsjes genomineerd voor Horecava Innovation Award 2018
15-11-2017 Restaurant Natuurlijk winnaar horeca duurzaamheidsaward
10-11-2017 Deventer Stadsboeren halen voedsel uit de anonimiteit
8-11-2017 Ekoland bij de EKO-netwerklunch
2-11-2017 Restaurant Vork & Mes heropent als catering- en evenementencentrum
2-11-2017 Dapp Frietwinkel Den Haag sluit deuren
1-11-2017 Deense bio-telers richten zich op Duitse gastronomie
31-10-2017 Biologisch cateraar haalt 1.400 euro op voor stichting De Vrolijkheid
30-10-2017 Spirit in De Groene Passage gaat uitbreiden
24-10-2017 "Onderscheiding Stichting Duurzame Horeca dik verdiend"
23-10-2017 Ekomenu uitgeroepen tot beste maaltijdbox
17-10-2017 "Dankzij nieuwe oogst weer volop bio-frites beschikbaar"
4-10-2017 Chefkoks zetten bio op de (menu)kaart bij TasteXL-Market
28-9-2017 Nieuwe Air France-dochter Joon zet in biologisch
26-9-2017 Biologisch kipnuggets-restaurant opent deuren in VS
21-9-2017 Doozo gaat verder als Ekomenu
14-9-2017 La Place opent eerste restaurants in nieuwe Hudson’s Bay warenhuizen
14-9-2017 Economische groei horecasector ook zichtbaar op Gastvrij Rotterdam
12-9-2017 Puur! hotspots ontvangen Foodiebox

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *