Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Spidsroden: hard van buiten, zacht van binnen
"Streepje voor dankzij one-stop-shop en thuisbezorging"

Tholen - Om zich staande te houden tussen het retailgeweld werd het Deense Spidsroden anderhalf jaar geleden overgenomen door een viertal jonge ondernemers. Hoewel de winkel sinds de overgang officieel geen coöperatie meer is, voert het gemeenschappelijke karakter nog altijd de boventoon. Zo veel mogelijk versproducten komen van landerijen van net buiten Kopenhagen, daar waar het seizoen het toelaat en waar dat vanuit logistiek oogpunt en ordergrootte haalbaar is. "Biologisch is niet compleet zonder daarbij ook sociale verantwoordelijkheid uit de dragen", vat Victoria Skou, manager en inkoper bij Spidsroden, de filosofie van de winkelketen samen.



Een toevallige passant zou terugdeinzen bij de aanblik van de 100% biologisch en vegetarische winkel. Op de gevel prijkt het logo van Spidsroden, waar een bijtgrage wortel, geheel opgemaakt volgens de stijl van street artists, de bezoekers 'verwelkomt'. Die recalcitrante uitstraling verdwijnt al zodra je één voet over de drempel zet.



Binnen in de winkel overheerst juist een knus gevoel. Dankzij een speelhoekje voor kinderen kunnen jonge gezinnen zorgeloos hun boodschappen doen. De inrichting zelf is vrij sober: vrijwel alle producten zijn uitgestald op spaanplaten kasten die niet zouden misstaan in het assortiment van een Scandinavische meubelgigant. Het zijn deze details die Spidsroden een zekere familiaire huissfeer meegeven, waar mensen uit verschillende achtergronden en subculturen welkom zijn.



Spidsroden heeft een breed scala aan producten, variërend van basisproducten tot een selectie van verse en bewerkte groenten en fruit. Het bedrijf is zeer kritisch bij het selecteren van producten. Op biologisch-dynamische melk en eieren na is de winkel volledig veganistisch. De winkel wordt beleverd door Helsam, Deense groothandel in levensmiddelen en gezonde voeding en voor specifieke niche producten doet Spidsroden beroep op het Duitse Naturkost.



Victoria merkt op dat er vanuit vanuit concullega's veel belangstelling is voor de winkel. "Retailers kijken over onze schouders mee. We zien ons ruime aanbod veganistische producten steeds vaker terug in de schappen van supermarkten uit de omgeving. Binnen deze productgroep leggen zij het af op de prijs. Verse groenten en fruit daarentegen zijn daar weer goedkoper. Maar omdat we toch voor velen een one-stop-shop zijn en ook aan huis bezorgen, hebben we voor veel van onze klanten toch een streepje voor."



Voor meer informatie: www.spidsroden.dk

Publicatiedatum: 5-4-2017
Auteur: Vincent Verboom
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

20-9-2017 "Op je lauweren rusten niet aan ons uitbesteed"
15-9-2017 Gratis bloembollen bij Belgische bio-winkels tijdens Weekend van de Klant
13-9-2017 Typisch Twents groentepakket ziet daglicht
12-9-2017 Odin Bezorgdienst verloot skelter bij nieuwe winactie
5-9-2017 Natuurwinkel Drachten viert 40-jarig jubileum
28-8-2017 Belgische natuurvoedingswinkel Rozebotteltje wordt Biohuisje
24-8-2017 Verkiezing Beste biologische winkel van Nederland gestart
21-8-2017 Bio-speciaalzaken goed telefonisch bereikbaar
16-8-2017 "Breed, divers en biologisch verassortiment"
14-8-2017 Verkoopstal mikpunt van vandalisme en diefstal
20-7-2017 Roosendaal zoekt AGF-marktkoopman voor wekelijkse bio-markt
29-6-2017 Natuurwinkel Amersfoort neemt klanten mee naar streekleveranciers
28-6-2017 Online groenten bestellen bij 'Buurderij' in Assen
28-6-2017 Zomerse sferen bij Natuurwinkel
27-6-2017 Spaaractie voor boodschappenpakket bij Natuurwinkel en Biologisch Specialist
23-6-2017 Natuurwinkel viert vandaag en morgen zomerfeest
19-6-2017 "Ook meteen bijkletsen met collega-ondernemers"
15-6-2017 Pimp je boerderijwinkel
14-6-2017 "Veel milieuwinst te behalen in opzet supply chain"
29-5-2017 Denemarken hoogste marktaandeel bio ter wereld

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *