Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Paul Doesburg:
“Voeding verzameling inhoudsstoffen? Te simplistisch gedacht”

Een nieuw biologische groenteteeltbedrijf en Paul Doesburg vormen de invulling van de eerste Delphy bijeenkomst van dit jaar op maandag 9 januari. De middag wordt georganiseerd bij de Zonnegaard in Voorst. Zoals gebruikelijk ligt de focus op kennisontwikkeling.


bron: De Zonnegaard

Op het vorig jaar gestarte bedrijf worden groenten geteeld. De groenten worden rechtstreeks afgezet naar de consument via de eigen (web)winkel, groenteabonnementen en via de markten in Zutphen en Apeldoorn. Ondernemers Carlijn, Thomas en Lizet hebben de biologisch dynamische teeltwijze gekozen voor hun bedrijf. De drie zullen uitleggen hoe ze gestart zijn met de onderneming en hoe er gewerkt wordt.

Daarnaast geeft Paul Doesburg een presentatie. Paul is werkzaam bij het Louis Bolk Instituut en auteur van het boek Barstensvol leven. Hij omschrijft zijn boek als volgt: “Voedingsvitaliteit blijkt een relatie te hebben met veerkracht én authenticiteit. Dít inzicht maakt het mogelijk de vraag -is biologisch gezonder? – op een geheel nieuwe manier te benaderen! Het is uiteindelijk belangrijker om te koersen op de weerbaarheid en veerkrachtigheid van ons agro-ecosysteem en het menselijk lichaam, dan op de inname van een exact gehalte van het een of ander element, of het nu in de vorm komt van een voedingsmiddel voor de mens of als kunstmest voor de plant. Voeding een verzameling inhoudsstoffen? Dat is te simplistisch gedacht. Lévensprocessen zijn altijd primair en stoffen kunnen deze processen wel beïnvloeden, maar niet veroorzaken.”

De middag (maandag 9 januari) begint om 13.30 uur aan de Appenseweg 7 in Voorst.
Aanmelden en meer informatie: j.vanhamont@delphy.nl

Publicatiedatum: 3-1-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

25-9-2017 "Europese consument heropvoeden en milieukosten doorberekenen"
25-9-2017 Standpunten Duitse partijen over bio-landbouw
22-9-2017 Verbindend ondernemen in biologische sector
22-9-2017 Tabak grootste bio-product in Virginia
22-9-2017 "De ‘millennial’ van vandaag is de 'biologische ouder' van morgen”
21-9-2017 Goede planning maakt omschakeling naar bio mogelijk
21-9-2017 Ruslands GMO-vrije toer voordelig voor bio-sector
19-9-2017 Aziatische hoornaar gevonden in Schouwen-Duiveland
19-9-2017 VS: controle bio-voeding USDA niet volledig dekkend
18-9-2017 Zorglandbouw sterk geprofessionaliseerd
15-9-2017 "Veestapel moet fors inkrimpen voor klimaatdoel"
12-9-2017 Melkveehouderij blijkt een goede melkkoe
11-9-2017 Rechtszaak in 2010 vermoorde bio-boer eindelijk gestart
11-9-2017 Duitsland: 98% consumenten koopt jaarlijks minimaal één bio-product
7-9-2017 VK: grootschalige campagne vraagt aandacht voor bio
6-9-2017 Slechts 0,2% van Aziatische landbouwareaal biologisch
6-9-2017 Voorkeur voor lokaal boven biologisch
5-9-2017 "Bio-consument gaat af op onderbuikgevoelens"
24-8-2017 Litouwen betreedt de Chinese bio-markt
23-8-2017 "Draag familiewaarden goed over!"

 

Reacties:


Wanneer is de bijeenkomst?
Miriam, Nieuw-Vennep - 3-1-2017 16:06:40


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *