Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Paul Doesburg:
“Voeding verzameling inhoudsstoffen? Te simplistisch gedacht”

Een nieuw biologische groenteteeltbedrijf en Paul Doesburg vormen de invulling van de eerste Delphy bijeenkomst van dit jaar op maandag 9 januari. De middag wordt georganiseerd bij de Zonnegaard in Voorst. Zoals gebruikelijk ligt de focus op kennisontwikkeling.


bron: De Zonnegaard

Op het vorig jaar gestarte bedrijf worden groenten geteeld. De groenten worden rechtstreeks afgezet naar de consument via de eigen (web)winkel, groenteabonnementen en via de markten in Zutphen en Apeldoorn. Ondernemers Carlijn, Thomas en Lizet hebben de biologisch dynamische teeltwijze gekozen voor hun bedrijf. De drie zullen uitleggen hoe ze gestart zijn met de onderneming en hoe er gewerkt wordt.

Daarnaast geeft Paul Doesburg een presentatie. Paul is werkzaam bij het Louis Bolk Instituut en auteur van het boek Barstensvol leven. Hij omschrijft zijn boek als volgt: “Voedingsvitaliteit blijkt een relatie te hebben met veerkracht én authenticiteit. Dít inzicht maakt het mogelijk de vraag -is biologisch gezonder? – op een geheel nieuwe manier te benaderen! Het is uiteindelijk belangrijker om te koersen op de weerbaarheid en veerkrachtigheid van ons agro-ecosysteem en het menselijk lichaam, dan op de inname van een exact gehalte van het een of ander element, of het nu in de vorm komt van een voedingsmiddel voor de mens of als kunstmest voor de plant. Voeding een verzameling inhoudsstoffen? Dat is te simplistisch gedacht. Lévensprocessen zijn altijd primair en stoffen kunnen deze processen wel beïnvloeden, maar niet veroorzaken.”

De middag (maandag 9 januari) begint om 13.30 uur aan de Appenseweg 7 in Voorst.
Aanmelden en meer informatie: j.vanhamont@delphy.nl

Publicatiedatum: 3-1-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

28-4-2017 Nieuwe Nederlander koopt vaker biologisch
26-4-2017 Duitse biobarometer 2017: biologische levensmiddelen populair
26-4-2017 Fairtrade keurmerk komt naar de VS
24-4-2017 Zwitsers geven het meeste uit aan bio
21-4-2017 Nieuwe Europese bio-verordening in de maak?
20-4-2017 VK: maaltijden met biolabel steeds meer in trek
19-4-2017 Bekende Vlamingen pleiten voor een duurzamer Europees landbouwbeleid
19-4-2017 EU lanceert Traces voor import biologische producten
18-4-2017 Biologische bloemen populair in België
14-4-2017 Portugal krijgt Nationale Dag van Biologische Voeding
14-4-2017 Petitie ter versterking van rechten kleinschalige boerenbedrijven
14-4-2017 "Structureel voedselonderwijs voor kinderen nodig"
12-4-2017 Bio maakt sprong voorwaarts in Europa
11-4-2017 Ierse vraag naar bio overstijgt aanbod
10-4-2017 Brede coalitie roept op tot duurzaam regeerakkoord
10-4-2017 Werking TRACES voor bio in kaart gebracht
7-4-2017 Bio in trek bij jonge huishoudens en alleenstaanden
7-4-2017 Deens landbouwareaal op historische hoogte
7-4-2017 Nieuwe inputlijst Skal online
31-3-2017 Nieuwe inputlijst Skal voor landbouw 7 april online

 

Reacties:


Wanneer is de bijeenkomst?
Miriam, Nieuw-Vennep - 3-1-2017 16:06:40


Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *