Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Van smoezelig groentenhoekje naar volwaardige groentenwand

Tholen – Wat ooit begon als een bescheiden kraam op een versmarkt met biologische groenten en fruit, groeide allengs uit tot een aantal goedlopende markten in Haarlem, Amsterdam-Noord en Weesp. Daarmee bracht Biomonkie zichzelf steeds prominenter in beeld. Ook het assortiment voedingsmiddelen breidde flink uit met de toevoeging van brood en droogwaren. Eigenaresse Evelien Slagter: "Om tegen de grote retailers te kunnen opboksen moeten we extra inzetten op de klantervaring."



Vorig jaar juni heeft Biomonkie een biologische winkel in IJsselstein overgenomen. "De vorige eigenaren hadden maar een heel klein hoekje voor AGF ingericht", vertelt Evelien. "Dat oogde allemaal erg smoezelig. Groenten en fruit vormde bij hen bovendien maar een klein onderdeel van het geheel. Na de overname hebben we een grote groentenwand ingericht om deze productgroep extra te benadrukken". Alle groenten is op zijn minst biologisch gecertificeerd. Een gedeelte ook biodynamisch, wat Evelien toeschrijft aan de opleiding die zij genoot op biodynamische landbouwschool Warmonderhof.

Om onderscheidend te blijven zet het bedrijf zich extra hard in om haar klanten te binden. "Het klinkt cliché, maar persoonlijk contact blijft toch het belangrijkst. Een keer wat weggeven, een spaarsysteem opzetten, en natuurlijk voortdurend hameren op de kwaliteit. Daarbuiten bieden we onze klanten nog wat extra's in de vorm van onze bezorgservice. En producten die het nét even anders zijn, zoals honing uit de regio, verkregen van nectar uit frambozenblad. Klanten komen daar voor terug. Net als voor onze biologische komkommers die – zo horen we van onze klanten – toch echt een stuk smaakvoller zijn dan de grootschalige teelt die bestemd is voor supermarkten."

Voor meer informatie:
Evelien Slagter
Nicholas Theocharis
Biomonkie/De Wiede Biologische Winkel
Doelenstraat 6
IJsselstein
T: 030 688 5474
biomonkie2@gmail.com
www.biomonkie.com

Publicatiedatum: 22-12-2016
Auteur: Vincent Verboom
Copyright: www.biojournaal.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

22-9-2017 "Groentehandel net een jachtveld, er zitten altijd een paar stropers tussen"
20-9-2017 "Op je lauweren rusten niet aan ons uitbesteed"
15-9-2017 Gratis bloembollen bij Belgische bio-winkels tijdens Weekend van de Klant
13-9-2017 Typisch Twents groentepakket ziet daglicht
12-9-2017 Odin Bezorgdienst verloot skelter bij nieuwe winactie
5-9-2017 Natuurwinkel Drachten viert 40-jarig jubileum
28-8-2017 Belgische natuurvoedingswinkel Rozebotteltje wordt Biohuisje
24-8-2017 Verkiezing Beste biologische winkel van Nederland gestart
21-8-2017 Bio-speciaalzaken goed telefonisch bereikbaar
16-8-2017 "Breed, divers en biologisch verassortiment"
14-8-2017 Verkoopstal mikpunt van vandalisme en diefstal
20-7-2017 Roosendaal zoekt AGF-marktkoopman voor wekelijkse bio-markt
29-6-2017 Natuurwinkel Amersfoort neemt klanten mee naar streekleveranciers
28-6-2017 Online groenten bestellen bij 'Buurderij' in Assen
28-6-2017 Zomerse sferen bij Natuurwinkel
27-6-2017 Spaaractie voor boodschappenpakket bij Natuurwinkel en Biologisch Specialist
23-6-2017 Natuurwinkel viert vandaag en morgen zomerfeest
19-6-2017 "Ook meteen bijkletsen met collega-ondernemers"
15-6-2017 Pimp je boerderijwinkel
14-6-2017 "Veel milieuwinst te behalen in opzet supply chain"

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *