Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Vogelbescherming: 15.000 euro voor meest duurzame streekproduct Amstelland

Vogelbescherming Nederland lanceert vandaag de prijsvraag 'Amstelland Natuurlijk Culinair' voor het beste voedselproduct afkomstig uit Amstelland. Met deze prijsvraag daagt zij ondernemers uit Amsterdam en omgeving uit om samen met boeren uit Amstelland een duurzaam streekproduct op de markt te brengen. De winnende inzending ontvangt een geldprijs van 15.000 euro om te besteden aan de ontwikkeling en marketing van het product.



Behoud landschap en weidevogels doel prijsvraag

De prijsvraag biedt ondernemers en agrariŽrs de kans om met ingrediŽnten van de unieke kruidenrijke weides van Amstelland aan de slag te gaan en een kwaliteitsproduct te creŽren dat bijdraagt aan de biodiversiteit en het behoud van weidevogels in dit bijzondere gebied. Het bloem- en kruidenrijke gras leent zich uitstekend voor de verwerking naar een culinair streekproduct. Dit zijn producten, bijvoorbeeld ambachtelijke boerenkaas, melk of duurzaam geproduceerd vlees. Vogelbescherming ziet het stimuleren van duurzaam ondernemerschap als een belangrijke incentive voor boeren om 'natuurvriendelijker' te werk te gaan.

Landschap en weidevogels onder druk

Amstelland is een uniek gebied met bloemrijke weides waar jaarlijks vele weidevogels broeden. De decennia oude bloem- en kruidenrijke weilanden in Amstelland staan echter onder druk door dreiging van de intensivering van de landbouw. Hierdoor dreigt de biodiversiteit in het gebied en daarmee de verschillende weidevogels, zoals de grutto, te verdwijnen. Vogelbescherming zet zich in voor de weidevogels en wil verslechtering van het landschap daarom tegengaan.

Duurzaam ondernemerschap stimuleren via korte ketens

De prijsvraag is onderdeel van het programma 'Van de Melkboer'. Met dit programma heeft Vogelbescherming zich de afgelopen maanden ingezet voor het opzetten van korte ketens tussen platteland en stad en het realiseren van een duurzaam regionaal product, dat een positieve bijdrage levert aan het landschap van Amstelland. Hiermee speelt zij bovendien in op een groeiende vraag naar hoogwaardige voedselproducten.

Culinair schrijfster en presentatrice Nadia Zerouali in de jury

Inzendingen kunnen worden verstuurd tot en met 27 januari 2017. Daarna zal een vijfkoppige jury, met daarin onder andere culinair schrijfster en presentatrice Nadia Zerouali (Delicious Magazine, 24Kitchen) en ondernemer Willem Treep (Willem & Drees), zich buigen over de inzendingen en een winnaar uitroepen tijdens uitreikingsbijeenkomst in maart 2017.

Voor meer informatie: www.vogelbescherming.nl/prijsvraagamstelland

Publicatiedatum: 26-9-2016

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

18-5-2018 Noord-Holland: Start verpachting provinciale agrarische percelen
17-5-2018 Cocktail van pesticiden gevonden in boerenzwaluw
14-5-2018 Noord-Hollandse moeders verrast met bio-orchidee
9-5-2018 Bio-hyacinten in kunstwerk 'Wedding Chapel'
4-5-2018 Biologisch ingezet als oplossing voor moeilijk te bestrijden planten
3-5-2018 Minister Schouten: "Achteruitgang insecten in Nederland is zorgelijk"
26-4-2018 Studenten realiseren eerste Friese Honey Highway
23-4-2018 Mensen in de natuur gelukkiger dan in de stad
20-4-2018 VN-rapport: herstellende kracht van de natuur om waterschaarste op te lossen
20-4-2018 Biologische, eetbare planten populair in de lente
17-4-2018 Biologische-en gangbare boeren kijken bij elkaar
17-4-2018 Noodhulp voor de wilde bij lijkt effectief
16-4-2018 Provincies zetten in op behoud van weide- en akkervogels
13-4-2018 Betalen met een biologisch biertje
11-4-2018 Nieuw kantoor Triodos bank duurzaam en remontabel gebouwd
9-4-2018 Zuid-Holland: 1,5 miljoen voor onderzoek agrarisch weidevogelbeheer
4-4-2018 Duurzaamheidsscore: Skal certificaten tellen mee
28-3-2018 Ruil je tuintegel in voor biologische plant
26-3-2018 Zorgen over groeiend bollenareaal in Noord-Holland
26-3-2018 Kruidenrijk gras ingezaaid rond standbeeld

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *