Mededelingen

Vacaturesmeer »

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

  • Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Overig nieuwsmeer »

Koerslijstmeer »




Vogelbescherming: 15.000 euro voor meest duurzame streekproduct Amstelland

Vogelbescherming Nederland lanceert vandaag de prijsvraag 'Amstelland Natuurlijk Culinair' voor het beste voedselproduct afkomstig uit Amstelland. Met deze prijsvraag daagt zij ondernemers uit Amsterdam en omgeving uit om samen met boeren uit Amstelland een duurzaam streekproduct op de markt te brengen. De winnende inzending ontvangt een geldprijs van 15.000 euro om te besteden aan de ontwikkeling en marketing van het product.



Behoud landschap en weidevogels doel prijsvraag

De prijsvraag biedt ondernemers en agrariŽrs de kans om met ingrediŽnten van de unieke kruidenrijke weides van Amstelland aan de slag te gaan en een kwaliteitsproduct te creŽren dat bijdraagt aan de biodiversiteit en het behoud van weidevogels in dit bijzondere gebied. Het bloem- en kruidenrijke gras leent zich uitstekend voor de verwerking naar een culinair streekproduct. Dit zijn producten, bijvoorbeeld ambachtelijke boerenkaas, melk of duurzaam geproduceerd vlees. Vogelbescherming ziet het stimuleren van duurzaam ondernemerschap als een belangrijke incentive voor boeren om 'natuurvriendelijker' te werk te gaan.

Landschap en weidevogels onder druk

Amstelland is een uniek gebied met bloemrijke weides waar jaarlijks vele weidevogels broeden. De decennia oude bloem- en kruidenrijke weilanden in Amstelland staan echter onder druk door dreiging van de intensivering van de landbouw. Hierdoor dreigt de biodiversiteit in het gebied en daarmee de verschillende weidevogels, zoals de grutto, te verdwijnen. Vogelbescherming zet zich in voor de weidevogels en wil verslechtering van het landschap daarom tegengaan.

Duurzaam ondernemerschap stimuleren via korte ketens

De prijsvraag is onderdeel van het programma 'Van de Melkboer'. Met dit programma heeft Vogelbescherming zich de afgelopen maanden ingezet voor het opzetten van korte ketens tussen platteland en stad en het realiseren van een duurzaam regionaal product, dat een positieve bijdrage levert aan het landschap van Amstelland. Hiermee speelt zij bovendien in op een groeiende vraag naar hoogwaardige voedselproducten.

Culinair schrijfster en presentatrice Nadia Zerouali in de jury

Inzendingen kunnen worden verstuurd tot en met 27 januari 2017. Daarna zal een vijfkoppige jury, met daarin onder andere culinair schrijfster en presentatrice Nadia Zerouali (Delicious Magazine, 24Kitchen) en ondernemer Willem Treep (Willem & Drees), zich buigen over de inzendingen en een winnaar uitroepen tijdens uitreikingsbijeenkomst in maart 2017.

Voor meer informatie: www.vogelbescherming.nl/prijsvraagamstelland

Publicatiedatum: 26-9-2016

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

19-1-2018 "Je hoeft bij lange na niet alle 358 bijensoorten te kennen"
19-1-2018 Zuid-Holland trekt zes miljoen extra uit voor weidevogels
12-1-2018 'Geen BTW op bio'-campagne introduceert Thema Klimaat
10-1-2018 Hoger watergebruik irrigatie door klimaatverandering
10-1-2018 Klimaatakkoord gaat droogte onvoldoende te lijf
8-1-2018 De kleine windmolen met een hoge productie
2-1-2018 "Willen binnen vijf jaar uitbreiden met twee eigen winkels"
22-12-2017 Van de tomaten in de wolken
22-12-2017 Welk land vervuilt de oceaan het meest met plastic?
19-12-2017 Zo vieren Vlamingen een groene kerst
15-12-2017 Campagne 'Geen BTW op bio' start met thema Water
15-12-2017 Megabestellingen voor bio-plantenkwekerij Dependens
14-12-2017 Mest omzetten in bloempotjes
13-12-2017 Bevers richten ravage aan bij biologische boomgaard
13-12-2017 Donkergroen en Koninklijke Ginkel Groep stimuleren bio-plantenteelt
12-12-2017 Kunstkerstboom versus ťchte boom: wat is beter?
8-12-2017 Zeeuwse natuurorganisaties zoeken bij-vriendelijke bio-ondernemers
8-12-2017 Agroforestry: win-win voor bosbouw en landbouw?
5-12-2017 WNF: Europese landbouwsubsidies houden natuurverlies in stand
1-12-2017 Actieplan Duurzame Landbouw met Natuur in Utrecht

 

Plaats een reactie:

Naam: *
Woonplaats: *
Email: *
  E-mail weergeven
Bericht: *
code
Voer bovenstaande code in *