Bio-aandeel Denemarken hoogste ter wereld

De verkoop van biologische levensmiddelen is de voorbije 10 jaar sterk toegenomen in Denemarken. In geen enkel land is het marktaandeel bio zo hoog.

Nieuwe cijfers van Statistics Denmark tonen dat de Deense retail in 2015 een omzet voor bio-producten haalde van 933 miljoen euro (6,96 miljard DKK). Dat is een toename van 12,4% in vergelijking met 2014. De cijfers van de natuurvoedingsbranche en de rechtstreekse boerderijverkoop zijn nog niet bekend voor 2015 en dus nog niet opgenomen in de totale omzetcijfers.

In 2014 hadden deze verkoopkanalen een marktaandeel van 8,5%. De belangrijkste producten op de Deense biologische markt zijn zuivelproducten en groenten en fruit met respectievelijk 28% en 25% marktaandeel.

Het aandeel voor biologische producten bedraagt 8,4% van de totale levensmiddelenmarkt in Denemarken. Dat is meteen het hoogste marktaandeel voor biologische producten ter wereld, vóór Zwitserland en Oostenrijk. Vooral in Kopenhagen zijn bioproducten zeer populair.

Bron: Organic Denmark, Statistics Denmark via BioForum Vlaanderen