Campagne voedselonderwijs op basisscholen start op 5 september

Maandag 5 september start de campagne 'Structureel voedselonderwijs voor ieder kind'. Deze samenwerkingsactie van de Youth Food Movement en de Alliantie Voedselonderwijs heeft als doel om structureel voedselonderwijs op de maatschappelijke en politieke agenda te krijgen. De campagne roept op tot het ondertekenen van de petitie voor structureel voedselonderwijs en beoogt het ophalen van meer dan 40.000 handtekeningen voor 16 oktober 2016, Wereldvoedseldag.

Campagnevideo 'Structureel voedselonderwijs voor ieder kind'

Uit onderzoek blijkt dat voedselonderwijs op de basisschool helpt bij de ontwikkeling van een gezond en duurzaam voedingspatroon. Kinderen die meer weten over hun voeding, zoals herkomst, productiewijze, samenstelling of bereiding, hebben een grotere kans op een gezond voedingspatroon. Maar voedselonderwijs is meer dan alleen luisteren. Juist door op structurele wijze kennis te combineren met vaardigheden, zoals koken, samen eten, proeven of groenten verbouwen, wordt de impact van voedselonderwijs vergroot.

Bron: Youth Food Movement / FoodHolland