Om in China, één van de grootste landen ter wereld, te voorzien in de vraag naar voedsel, is een uitdaging. Echter, het is een nog grotere uitdaging om de inwoners te voorzien van gezonde voeding. Veilig geproduceerde groenten en het winnen van consumentenvertrouwen is dus van essentieel belang, vooral in lokale kwekerijen. Volgens Zhu, eigenaar van Lüwochuan, is het essentieel, omdat lokale groene groenten niet altijd betrouwbaar waren om de gezondheid van de consument te garanderen.
Ben Zhu, is 28 jaar eigenaar van een fabriek die plastic produceert. Echter, in 2010 is hij zijn eigen kasproject gestart: Lüwochuan farm. Dit is een 2 hectare geautomatiseerde high-tech foliekas. Zhu heeft samen met André van der Stoel, eigenaar van Industrial Product Solutions, het kasproject geïnitieerd. Daarbij heeft Van der Stoel de kas ontworpen. Het doel van het project is om alle Chinese burgers in staat te stellen om van verse biologische bladgroenten te genieten.
Om gezonde biologische voeding naar de Chinese consument te brengen, is Lüwochuan onlangs een eigen exclusieve winkel gestart. Hier kunnen Chinese consumenten hun producten proeven en kopen. Naast de exclusieve winkel levert Lüwochuan producten aan verschillende supermarkten. Bovendien organiseert Lüwochuan educatieve rondleidingen voor scholen, telers en consumenten.
Deze video is een co-productie van Hoogendoorn Growth Management en Codema Systems Group.
De toenemende vraag naar gezonde en veilige voeding in China betekent een verhoging van de productie van bladgroenten van goede kwaliteit met minder gebruik van bronnen. Hierbij zijn efficiëntie en dus intelligente systemen en automatisering vereist.
Door het monitoren en aansturen van factoren zoals het kasklimaat en water, die een impact hebben op de groei van het gewas, de kwaliteit en productie, draagt Lüwochuan farm bij aan de voedselveiligheid en vergroten zij het vertrouwen in lokaal geproduceerde voeding in China. Het Codema irrigatiesysteem garandeert een goede waterkwaliteit. Het systeem filtert het water en daarnaast worden voedingsstoffen dagelijks getest. De geavanceerde en flexibele Hoogendoorn iSii proces computer stelt de gebruikers in staat om alle processen te beheersen in de kas van irrigatie en kasklimaat tot energie. Bovendien is het systeem beschikbaar in de Chinese taal en op afstand bedienbaar met een iPad of smartphone. Dit maakt het een gebruiksvriendelijk systeem voor de werknemers.
Voor meer informatie:
Codema Systems Group
T: +31 (0)10 521 27 55
info@codemasystemsgroup.com
www.codema.nl
Hoogendoorn Growth Management
T: +31 (0)10 460 80 80
info@hoogendoorn.nl
www.hoogendoorn.nl