"Interessant om op andere manier naar je bedrijf te kijken"

In de nieuwsbrief van Eosta staat dit keer het verhaal van Herman Leijten. Hij is naast witlofteler ook biologische akkerbouwer en is geboren en getogen op zijn bedrijf in Tollebeek (Noordoostpolder). In 2009 nam hij samen met zijn zoon Jan het besluit om naar de biologische landbouw om te schakelen. Hij vertelt in de nieuwsbrief waarom ze hiervoor gekozen hebben.

Herman Leijten.

Herman: "De belangrijkste drijfveer toen was het feit dat wij als bedrijf te klein waren om mee te concurreren met de veel grotere gangbare bedrijven. Sinds wij biologisch werken, hanteren wij een rotatie van 1 op 6. Wij beginnen met grasklaver en dan komen de zaai-uien. Vervolgens telen we witlofpennen en pastinaak en daarna pompoenen, erweten en tenslotte aardappelen. Deze rotatie zorgt er voor dat de bodem niet te veel wordt belast en de ruimte krijgt om te herstellen. Ik ben erg blij dat we nu biologisch boeren, het is interessant en leuk om weer op een andere manier naar je bedrijf te kijken."

Bron: nieuwsbrief Eosta