Europees tekort biovarkens
In Frankrijk schakelen op kleine schaal veehouders om. De markt is nog klein in vergelijking met de conventionele markt, maar is volop in ontwikkeling, legt Myriam Loloum, sectorcoƶrdinator van Unebio, uit. In verschillende regio's in Frankrijk groeit het aantal dieren gestaag. In Auvergne bijvoorbeeld neemt de biologische veestapel dit jaar met 3000 varkens toe, voor Lotharingen en Champagne-Ardennen worden ook meer varkens gemeld. Ook in Nederland en Belgiƫ groeit de sector.