Biologisch groeit als kool
In Nederland groeit de verkoop van biologische producten in 2015 naar verwachting weer boven de 10%. Ook wereldwijd groeit de markt. Zo'n snelle groei brengt een aantal uitdagingen met zich mee. Is er voldoende biologisch aanbod? En waar komt dat vandaan? Wat betekent opschaling voor de relatie boer-consument? Al dit soort vraagstukken worden behandeld op het inhoudelijk programma op de Bio-beurs.Inspirerende lezingen en workshops
Paul Fischer, voorzitter programmacommissie en biologisch akkerbouwer op de Warmonderhof: "We zijn op zoek naar inspirerende bijdrages om dit thema inhoudelijk uit te werken. Zij kunnen tot 25 september via deze Programma-pagina op www.bio-beurs.nl voorstellen indienen voor lezingen en workshops. De programmacommissie selecteert de beste inzendingen die een gratis plek krijgen op het inhoudelijk programma van de Bio-beurs."Bedrijven of adviseurs die zeker willen zijn van een plek in het inhoudelijke programma kunnen een zaal huren en een voorkeurstijdstip aangeven. Er vindt bij deze groep geen selectie plaats.