Binnenkort wil Bio Futura in Rotterdam een campagne lanceren om de voedselverspilling ook in Nederland tegen te gaan. "We willen een test doen met een aantal Rotterdamse restaurants om te bekijken in hoeverre het hier leeft. Dit is natuurlijk vooral een interessant product voor restaurants waar je vrij grote porties krijgt."
Tobias ziet hierin een belangrijke rol weggelegd voor het restaurant en het personeel. "We hopen de taboe te kunnen doorbreken door het restaurant het initiatief te laten nemen. Dit verlaagt de drempel. De gast zal zelf namelijk niet snel om een doggy box vragen, maar door dit als horeca-ondernemer zelf aan te bieden kun je een moment creëren waarin alles samenkomt. De gasten zullen dit zien als een duurzame extra service van het restaurant. Daarom is het ook erg belangrijk dat het personeel achter het product staat. Zij moeten het immers aanbieden aan de gasten."
De Bio Doggy Box is gemaakt van zogenaamd 'kraftkarton' en daardoor extra stevig, en dankzij het handige hengsel is een tasje overbodig. De binnenkant van de doos is voorzien van een composteerbare coating. "Daardoor is de doos lekvrij en geschikt voor zowel koude als hete gerechten. Hij is zelfs geschikt voor gebruik in de magnetron", aldus Tobias. Hij geeft verder aan dat het kraftkarton in Finland geproduceerd wordt en het eindproduct maken ze vervolgens in Nederland. Restaurants die mee willen doen om voedselverspilling tegen te gaan, kunnen de Doggy Boxen via de website van Bio Futura bestellen. De doos is in twee varianten verkrijgbaar: eentje met een speciale Doggy Box-druk en een box zonder opdruk. Op de eerste staan wat leuke teksten en meer uitleg over het tegengaan van voedselverspilling.
Bio Futura
Bio Futura is importeur, groothandel en webshop in duurzame disposables en verpakkingen. Het kantoor is gevestigd in de Van Nelle Fabriek in Rotterdam.Voor meer informatie:
Tobias Zitz
Bio Futura BV
Van Nelle Weg 1
3044 BC Rotterdam
010 7370797
Tobias@biofutura.nl
www.biofutura.nl
Klik hier om naar de speciale website 'Zu Gut Für die Tonne' te gaan (vanuit de overheid).