Keuringsdienst van Waarde over spelt
Dit staat verder op de website van de Keuringsdienst over de uitzending: "Foei tarwe; je hebt ons erin geluisd! Altijd tarwe in ons dagelijks brood... Speltgraan moeten we hebben! Beter voor je alles, want spelt blijkt een superieur ras. Komt uit Duitsland bovendien... De Keuringsdienst van Waarde over de rassenleer van de broodplank."