Italië: 220.000 mensen werkzaam in biologische sector
Het profiel van de bio-consument bleef volgens FederBio hetzelfde als in de afgelopen jaren: een inwoner in het Noordwesten of Noordoosten van Italië; wonend in het grootstedelijk gebied en middelgrote centra; huishouden bestaande uit een gering aantal; middelhoge sociaal-economische klasse; onderwijs middelhoog.