Italiaanse biologische sector is 2,6 miljard euro waard

De Italiaanse vereniging voor biologische en biologisch-dynamische boeren, FederBio, schat dat de binnenlandse consumptie van biologische producten in Italië in 2014 toegenomen is tot 2,6 miljard euro. Dit betekent een groei stijging van 8 procent ten opzichte van 2013. Volgens schattingen van Assobio, de nationale vereniging voor verwerking en de distributie van bio-producten, steeg de omzet bij discounters met 25,8 procent, gevolgd door hypermarkten (+11,5%) en supermarkten (+9,9%). In absolute termen, is het belangrijkste groei-aandeel afkomstig van gespecialiseerde winkels, met een omzet van 1,1 miljard euro en een groei van 7,5% ten opzichte van het afgelopen jaar. De ontwikkeling in conventionele winkels was negatief (-18%) en de directe verkoop daalde met 1,5%.

De stand van FederBio op de BIOFACH 2015.

De som van alle sectoren, waaronder de foodservice brengt de autonome bio-omzet op ongeveer 2,626 miljard euro en de export wordt geschat op zo'n 1,060 miljard euro. Groenten en fruit vormt 10% van de omzet. De omzet hierin bij de supermarkten daalde met 2,5 procent. Deze resultaten zijn te wijten aan het slechte klimaat in het afgelopen jaar en dat het aanbod van groenten en fruit nog steeds erg klein is, volgens de voorzitter van FederBio. Het verpakken van biologische groenten en fruit zorgt ook nog eens voor extra kosten.

Andere productcategorieën die goede resultaten behaald hebben zijn koekjes (+15%) en babyvoeding (+20%). Er zijn ook positieve cijfers genoteerd voor vegetarische en veganistische producten, zoals soja en seitan, evenals wijn.

Voor meer informatie: www.federbio.it