Geen loze kreten bij Ekoplaza conceptstore
Op 27 november 2014 heeft EkoPlaza de grootste biologische supermarkt van Nederland geopend op de Stadhouderskade. Een EkoPlaza die elke mogelijke associatie met de vroegere reformwinkel heel ver achter zich laat.
Winkelen en beleven
Dit is de plek waar je als hippe bewuste Amsterdammer je boodschappen doet. Het industriële karakter doet wat denken aan duurzame supermarkt Marqt, met als grote verschil dat het bij EkoPlaza volledig om biologisch draait. Naast een enorm assortiment aan biologische producten is er in de conceptstore ook plaats voor beleving. Zo kun je koffie proeven, salades samenstellen, notenpasta maken en zelfs een beautybehandeling nemen.Proef de natuur
De klant bewust maken van een biologische lifestyle staat centraal. Woorden als 'proef', 'natuur' en 'puur' zie je veel terug op krijtborden aan de muren in hippe handgeschreven letters. Gelukkig zijn het geen loze kreten. De informatie vind ik erg nuttig: heldere, puntsgewijze uitleg over waar 'biologisch' voor staat en veel achtergrondinformatie over de herkomst van de producten. Zo vind je bij elke fles wijn een verhaal over de wijngaard en de bijbehorende wijnboer. Een leuke manier om als niet doorgewinterde wijnkenner een keuze te maken.Aanbod
Het aanbod is gezien de grootte van de winkel uitgebreider, maar lijkt zich verder niet zo heel veel te onderscheiden van andere vestigingen. Het zou mijns inziens dan ook goed binnen deze conceptstore passen om meer samenwerkingsverbanden aan te gaan bijvoorbeeld met biologische stads- of streekgebonden producenten. Wel is er al een GOTS (Global Organic Textile Standard) kledinglijn aan het biologische assortiment toegevoegd.Bezoek
Wil je je onderdompelen in de smaak van biologische producten of de voordelen van biologisch eten ervaren, doe dan je boodschappen eens bij de conceptstore EkoPlaza op de Stadhouderskade.Laura Bras, vrijwilliger De Gezonde Stad
Bron: De Gezonde Stad