Flevolof verwacht dat de vraag naar biologische witlofwortelen de komende jaren zal blijven stijgen. Daarom is er meer areaal nodig in 2015 en de jaren erna. Dat biedt geïnteresseerde akkerbouwers de gelegenheid tijdens de beurs kennis te maken met Flevolof en met de teelt van biologische witlof. Daarbij zal Flevolof uitleg geven hoe de werkwijze is ten aanzien van perceel- en rassenkeuze, teelt, oogst en afzet. Weer een extra reden om de beurs te bezoeken.
Consument
Naast Flevolof zal ook zusterbedrijf Witlofkwekerij LOF. aanwezig zijn met een noviteit: de witlof kweekset voor thuis. Dit product is door LOF. zelf geheel in eigen beheer ontworpen en wordt momenteel breed in de markt gezet. Het spreekt vanzelf dat de set geleverd kan worden met biologische witlofwortelen. Tijdens de beurs zal er regelmatig een demonstratie zijn. Flevolof en LOF. promoten de witlof tot aan de consument. Dit beantwoordt de vraag die de consument steeds vaker stelt: waar komt mijn eten vandaan, hoe is het geproduceerd en wie is eigenlijk de producent. Flevolof probeert daar een rol te spelen door de regie in ketens te nemen.Flevolof staat ook als exposant op de Bio-beurs, 21 en 22 januari in Zwolle (stand D.184).
Voor meer informatie: www.flevolof.nl