Tom spreekt tijdens zijn werk voor Qucina heel veel met consumenten over voeding. Daaruit blijkt vaak dat zij een echte natuurvoedingswinkel missen in de omgeving. Qucina wil met de Boerenmarkt de inwoners van Venlo en omgeving bewust maken van het feit dat er iets te kiezen valt als het gaat om voeding. "Door inkopen te doen op deze markt kunnen ze een bewuste keuze maken voor biologische en streekproducten. Venlo was in 2013 Hoofdstad van de Smaak en daardoor zijn we vorig jaar verwend met streekproducten. Het jammere is echter dat veel van deze producten nog steeds niet in de buurt te koop zijn. Daarom zetten wij ons in voor het beter bereikbaar maken van deze streekproducten en bio-producten."
Hij geeft aan dat de markt drukbezocht werd en dat zowel de consumenten als de ondernemers erg tevreden waren. "Een belangrijk doel van deze markt is om de interactiviteit tussen producent en consument te bevorderen. Daarom is het fijn om te merken dat de consumenten het waarderen dat ze op de markt de producten rechtstreeks bij de consument kunnen kopen."
Langste boerenontbijttafel
Rond elke editie van de Boerenmarkt zal een 'side-event' plaatsvinden. Dit keer konden consumenten zich aanmelden voor de langste boerenontbijttafel van Limburg. "Hiervoor hadden 117 mensen zich aangemeld, daarmee werd het een gigantisch lange tafel. We vroegen hiervoor een kleine donatie en alle ondernemers hebben producten beschikbaar gesteld. Met de opbrengst gaan we biologische en streekproducten kopen voor de Voedselbank in Venlo. Daardoor kan ook de Voedselbank aan de slag met deze mooie producten."
Een deel van de langste boerenontbijttafel.
De volgende Boerenmarkt in Venlo zal op 2 augustus plaatsvinden. Tijdens deze editie zal een 'Stand-up FOODIE' georganiseerd worden. Dit wordt een podium voor hele interessante sprekers op het gebied van voeding. "Geïnteresseerde ondernemers met voedingsproducten uit Venlo en omgeving zijn van harte welkom om zich voor de tweede editie van de Boerenmarkt aan te melden. Dit geldt ook voor bio-bedrijven", besluit Tom.
Voor meer informatie:
Tom Sprengers
06 46616126
info@qucina.nl
www.boerenmarktvenlo.nl